鸡肉汤圆贵州兴义名小吃鸡肉汤圆 _知识分享

说起汤圆，贵州兴义的鸡肉汤圆儿算是一绝，别人的汤圆儿都是包糖啊之类的，可是，如果鸡肉包在汤圆里……你有没有好奇怪？内心有没有想想就觉得难吃，谁想的这种创意？

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当后来吃过以后说出：“哇，怎么这么好吃，这个鸡汤好鲜美，汤圆软糯肉馅足，好好吃，再来一碗”，这可能就是流传已久的"真香定律"了，没错，一定就是鸡肉汤圆儿了，很多外地人在贵州兴义吃了鸡肉汤圆，有点不适应这咸口，不过汤圆包得精致，鸡汤还鲜美，对很多兴义人来说，都是一种回忆，一种常吃的美食。

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兴义鸡肉汤圆的主要特点很多，小巧玲珑、形如荔枝、色泽雪白、晶莹光洁、肉馅细嫩、鲜香扑鼻、汤汁鲜美、诱人食欲；糍糯、细滑、清爽、油而不腻，其味独树一帜、不愧一绝。

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【鸡肉汤圆贵州兴义名小吃鸡肉汤圆】据了解，兴义鸡肉汤圆始创于清朝末期，经四代传人，已有百余年历史，成为今天贵州兴义地区名小吃之一，兴义鸡肉汤圆独树一帜，“众家皆甜，唯我咸鲜” 。

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兴义鸡肉汤圆不同于其他汤圆的关键在于以鸡肉为馅，灌鸡汤，点芝麻酱，具有小巧玲珑，色彩雪白、晶莹光洁的糯米清香与鸡肉、猪肉、鸡汤、芝麻酱的鲜香融合为特色风味的芳香，又有糍糯、细滑、清爽、油而不腻的特色，如果你来兴义了，一定要尝尝哦！贵州兴义的美食真是超级多，味道也是超地道的兴义味，一周天天吃都不够。

鸡肉汤圆 贵州兴义名小吃鸡肉汤圆

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