【冰冻三文鱼的家常煮法】

文章插图
1、准备材料：三文鱼适量，盐适量，黑胡椒适量 ， 黄油少许 。
2、将三文鱼拿出来解冻 ， 鱼皮部分可以留着 。
3、在三文鱼每一面均匀撒上盐+黑胡椒 ， 包括鱼皮，抹匀 。
4、铁锅烧热，调最小火，放入一丁点黄油 ， 马上放入三文鱼，皮朝下煎一分钟 。
5、每一面都煎一分钟，最后把每一块鱼皮也两面各煎一分钟，就可以了 。
6、把三文鱼出锅装盘，美味鲜嫩的香煎三文鱼就可以食用了 。

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