文章插图
红曲米的用途有：煮粥：红曲米可以和大米一起煮粥来喝的，这也是红曲米一个非常简单和常见的食用方法了 。
酿酒：红曲米可以用来酿酒 ， 平时在酿制米酒的时候，加一些红曲米即可 。
【红曲米有什么用途】
做菜：像做红烧肉、樱桃肉、粉蒸肉等这些需要上颜色的菜的时候，可以通过加入一点红曲米来为食材添加色彩 。

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