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【鸡仔饼的来历】
鸡仔饼原名“小凤饼” 。它有这么一段故事:相传在清咸丰年间，有家成珠茶楼 ， 富甲一方的伍家家中有一小婢名字叫小凤 ， 是顺德人 ， 心灵手巧，讨得主人喜欢 。她常常到成珠楼看师傅们做点心、做菜，因此手艺很好 。有一天主人家中来了贵客，但是做糕点的师傅突然外出 ， 小凤为了解决这个难题，便把自己在成珠茶楼学到的灵活运用，从而获得贵客们的赞许，主人也因此取名为“小凤饼” 。因为广东人习惯称鸡为“凤”，它的外形很独特看起来也像雏鸡，所以被称为鸡仔饼 。

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