文章插图
1、 生食 。将发芽花生洗净后，直接生吃或拌入沙拉中 ， 口感清爽，特别适合夏季食用 。
2、烤制 。将发芽花生放在烤箱中烤制 ， 加入少许盐和黑胡椒粉调味，口感香脆 。
3、煮熟 。将发芽花生放入锅中煮熟 ， 可以榨汁或加入其它食材一起烹饪，口感鲜美，十分营养 。
【发芽的花生怎么吃】
4、 做成花生酱 。将发芽花生用搅拌机打成花生酱 ， 可以在面包上涂抹，或当做主食和配菜一起食用 。不管是哪种吃法，发芽花生的营养价值都比普通花生高，但是要注意不要过量食用 ， 以免引起消化不良等不适症状 。

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