文章插图
公蟹和母蟹的区别：肚脐：公螃蟹肚脐盖子的顶端比较尖，呈明显的三角形形状；母螃蟹盖子的顶端比较圆钝，接近于圆形 。
蟹脚：公螃蟹的八条蟹脚上面都长有绒毛，而母螃蟹只是最前面的蟹钳上长有绒毛 。
【公蟹和母蟹的区别】
蟹黄：母蟹是橙红色蟹黄，状如琼玉，色泽鲜艳 。公蟹蟹黄色泽晶莹 ， 呈半透明的凝胶状，口感非常黏腻 。

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