茶艺技巧指南 白毫银针如何冲泡最适宜


茶艺技巧指南 白毫银针如何冲泡最适宜

文章插图
白毫银针,也叫白银针,是一种珍贵的云南红茶,其茶香清醇、回甘悠长,是茶叶中的佼佼者,深受茶友们的青睐 。那么,白毫银针如何冲泡最适宜呢?
一、白毫银针品质特征白毫银针的茶叶芽芽挺拔,茶青绿色 , 茶叶表面有白毫状的毛毡,是一种绿色茶 。其茶香清醇,回甘悠长 , 汤色澄清,茶汤清澈清新 , 滋味清香柔和 。
二、白毫银针冲泡步骤【茶艺技巧指南 白毫银针如何冲泡最适宜】
1. 准备工具:准备一个茶壶、一只茶杯、一把茶匙、一只茶盅,以及一个茶盘,以及一瓶白毫银针 。
2. 洗茶:将白毫银针放入茶壶,用温水洗茶,冲洗2-3次,让茶叶吸收水分 , 洗茶的时间不宜过长 , 一般3-5分钟即可 。
3. 泡茶:将温水倒入茶壶,控制水温在90-95度之间,将茶叶装入茶壶,用茶杯盖住茶壶,让它在茶壶里煮3-4分钟 , 然后将茶壶盖打开,将茶汤倒入茶盅,再用茶杯将茶叶倒入茶盆,完成泡茶 。
4. 体会:将茶汤倒入茶杯 , 仔细品尝 , 体会它清新的茶香,柔和的滋味 , 以及悠长的回甘 。
三、白毫银针泡茶的注意事项1. 水温控制:白毫银针的冲泡温度要求在90-95度之间,水温过高或者过低都会影响茶叶的发酵 , 影响茶汤的滋味 。
2. 泡茶时间:白毫银针的泡茶时间一般在3-4分钟,时间太长会使茶汤变浓 , 味道变涩 , 时间太短茶汤又会变淡 , 滋味不佳 。
3. 清洗茶具:每次泡茶都要清洗茶具,保证茶具的清洁,以免茶叶中的杂质和茶具中的残留物混合在一起,影响茶汤的滋味 。
四、白毫银针泡茶的好处1. 白毫银针有助于消除体内毒素,能够清除肠道中的毒素,有利于改善肠胃功能 。
2. 白毫银针富含多种维生素和微量元素,能够补充人体所需的营养,对身体健康有很大的益处 。
3. 白毫银针具有润肺止咳、清热解毒、抗氧化、抗衰老等功效 , 能够帮助改善人体的免疫力,延缓衰老 。
白毫银针如何冲泡最适宜,经过以上介绍,相信大家已经对此有了大致的了解 。白毫银针的冲泡不仅要掌握茶艺技巧,更要熟练掌握茶具的使用,才能把白毫银针的美味发挥出来 。由茶悦网整理发布 。