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【杜康酒是纯粮食酒吗】
杜康酒是纯粮食酒 。杜康酒属浓香型 ， 以优质小麦采制高中温混合使用，又精选糯高粱为酿酒原料，并采取"香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑"等先进工艺 。杜康酒是中国最古老的历史名酒，又产在中国酒文化的摇篮——杜康村 ， 吸引了古今中外无数名人对它讴歌赞颂，有力地推动了杜康酒的不断发展 。

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