咸肉腌制几天后可以晒
文章插图
【咸肉腌制几天后可以晒】
咸肉腌制5~7天后可以晒 。咸肉腌制好后，需要将其挂在通风和阳光好的地方晾晒 ， 要注意翻动 ， 使阳光均匀地晒在腌肉上，一般在10天左右，肉皮上和肥肉部分有少许的油渗出即可 。腌制咸肉的肉买回来之后千万不要洗 ， 因为沾了生水容易变质，最好是让肉的表层吹吹干再腌 。
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【咸肉腌制几天后可以晒】
咸肉腌制5~7天后可以晒 。咸肉腌制好后，需要将其挂在通风和阳光好的地方晾晒 ， 要注意翻动 ， 使阳光均匀地晒在腌肉上，一般在10天左右，肉皮上和肥肉部分有少许的油渗出即可 。腌制咸肉的肉买回来之后千万不要洗 ， 因为沾了生水容易变质，最好是让肉的表层吹吹干再腌 。