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【什么是翻沙酒】
翻沙酒：用捆沙酒最后第9次蒸煮后丢弃的酒糟，再加入一些新高粱和新曲药后酿出的酒称为“翻沙酒” 。翻沙酒生产文章来源于佳酿网周期短 ， 出酒率高，品质差 。这样的酒仅仅比酒精酒多一点酱味，自身不具备太多经济价值，同时工艺控制不好会出现苦、糊等邪杂味 。

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