香肠腊肉怎么做好吃

【香肠腊肉怎么做好吃】

香肠腊肉怎么做好吃

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1、原料:腊肠、腊肉、银鱼仔、酱油 。
2、腊肠腊肉用热水清洗 。再用开水烫下,洗掉晒干过程中留下的灰尘 。
3、银鱼仔洗干净放到碟子底,可以吸收腊肠腊肉蒸的过程中释放的油香 , 可以加一点点酱油 。不放银鱼仔 , 可以省略这一步 。
4、煲饭时 , 放入电饭锅一起蒸 。蒸好后,取出趁热切小块,觉得怎样方便吃就怎样切 。老广的标准切法是腊肉切成一厘米厚的小块,腊肠切滚刀块 。配上一碗白米饭 , 满足 。