文章插图
1、材料：隔夜馒头、瘦肉末、五香粉、酱油、盐、生姜、葱、水淀粉、食用油
2、馒头切成小块 ， 约莫2厘米见方 。瘦肉末加上五香粉、盐、酱油和生姜葱末拌匀 ， 腌制约10分钟 。
【馒头怎么加工好吃】
3、食用油热锅，加入腌制好的肉末煸炒至出香味 ， 用锅铲压碎，使肉末煮熟煮透 。加入切好的馒头，翻炒均匀，加入少量水，放盐调味，翻炒均匀 。水淀粉勾芡再翻炒一会儿，出锅前加入葱花，即可出锅 。

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