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1、新鲜生蚝可以用冰块保存，也可以直接放冰箱，生蚝的冷藏一般在4至5摄氏度，要恒温，温度高了会百滋生细菌，蚝肉会腐烂，低了会冻坏或冻死生蚝 。在冰柜中最多保存6天，不能随意翻动或与其他食品混杂搁放 。
2、可以通过观察识别生蚝是否新鲜，鲜活生蚝的蚝壳是紧闭的 ， 死掉的生蚝蚝壳口会裂开，如果不及时处理会有异味 。如果是鲜活的生蚝，打开冰镇保存一般没问题，但如果蚝已死掉的话，人吃了容易“中招” 。
【新鲜生蚝怎么储存】
以上的就是关于新鲜生蚝怎么储存的内容介绍了 。

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