粽子用高压锅煮要压多久


粽子用高压锅煮要压多久

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【粽子用高压锅煮要压多久】
1、高压锅煮粽子最好煮半个小时,然后再焖一个小时最好了 。
2、煮粽子一定要水沸腾以后才落粽子,水需要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可 。在煮粽过程中不要添生水 。要留意枧水粽不可以和其它粽子一同煮 。煮好以后趁热取出 。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品 。