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1、冰格冷冻 。将面汤倒入冰格中冷冻，每一次取用一两块融化使用 。这种储藏办法适合做上汤蔬菜、面汤烩豌豆等需要少量面汤提鲜的菜肴 。
【吃剩的方便面汤怎么保存】
2、保鲜盒冷冻 。把面汤倒入保鲜盒冷冻，用时自然融化后再倒入锅中煮沸使用，如果急用，也可以放入微波炉中用高火转2分钟左右，让外部的冰融化，脱离保鲜盒，这样将整块的面汤冰倒入锅中，大火加热到沸腾即可 ， 这种保存办法适合做鱼丸汤、上汤面等汤类莱肴 。

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