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【秋葵煮完要过凉水吗】
秋葵煮完可以过凉水也可以不过凉水 ， 是根据自己对食物的要求和烹饪需求来决定的 。但是一般会建议将秋葵煮完之后过一遍凉水 ， 因为秋葵水煮完之后过一遍凉水，可以防止秋葵的温度过高而出现太烂的情况 ， 从而影响口感，若是想要口感更加的爽脆的话，可以在秋葵出锅之后立马浸入冰水中降温 。

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