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【蜂蜜要放冰箱吗夏天】
不用 。蜂蜜是一种防腐性特别出色的天然食品，在夏天时，只要把它密封保存 ， 蜂蜜就不会出现变质的情况 。蜂蜜虽说味道十分的甜腻，但和其他的甜食不一样 ， 其他的甜味食物在夏天温度高时都容易被菌类感染，导致变质、腐败，但蜂蜜不一样 ， 蜂蜜在蜜蜂加工生产时会有意的释放一些酶在里面，可起有效的杀菌作用，防止变质 。所以，若不是环境温度过高，没必要放冰箱中 。天气热蜂蜜一般不会坏的，只要在阴凉避光处密封保存好就行 。

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