猕猴桃和奇异果的区别
1、原产地不同:猕猴桃是中国产的;奇异果是新西兰产的 。2、外形不同:猕猴桃表皮粗糙;奇异果表皮光滑 。3、口感不同:猕猴桃熟透了才甜,不然非常酸涩;奇异果买回来可以直接吃,味道较甜 。4、果重不同:猕猴桃果重100克,奇异果果重80~100克 。
关于猕猴桃
猕猴桃果形一般为椭圆状,早期外观呈黄褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,果肉可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子 。因猕猴喜食,故名猕猴桃,亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名 , 是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果 。
猕猴桃的生长环境
猕猴桃的抗风能力相当弱,易受风害,主要原因是其叶片大,缺少弹性,强风使幼嫩枝折断,叶片破碎,果实摩擦碰伤或摇落,从而降低产量和商品性能 。因此山区建园应尽量避免选在迎风口、山脊和山顶风大的地区 , 适宜选在背风坡为宜,坡向为早阳坡、晚阳坡 。
猕猴桃的分布范围
猕猴桃分布于河南、江苏、安徽、浙江、湖南、湖北、陕西、四川、甘肃、云南、贵州、福建、广东、广西等地 。
文章插图
?猕猴桃和奇异果的区别是什么?猕猴桃和奇异果的区别是外形不同、产地不同、口感不同和价格不同 。
一、外形不同
奇异果和猕猴桃光从外观上也能看出区别 。奇异果整个果子的形状圆润,表皮分布均匀的细毛,绒毛比较的细软 , 用手抚摸外皮,能感觉较为光滑、舒适 。猕猴桃的品种很多,有些果形偏大些,外形不规则,外皮上也有一层绒毛 , 但是比前者的绒毛粗糙一些,用手抚摸外皮会感觉不如前者光滑、舒适 。
二、产地不同
奇异果和猕猴桃虽然都属于桃科,并且也都是中华猕猴桃的品种,但是奇异果是从我国引进但在国外培育出来的品种,属于进口的品种,产地是在新西兰,具有严格的标准 。猕猴桃是我国本土的品种 , 在标准上并不统一 。
三、口感不同
奇异果具有丰富的含糖量,口感吃起来很可口 , 味道比较的香甜,在果子发硬时就能吃 。猕猴桃的口感要差一些,有些吃起来味道偏酸 , 在果子发硬时不能食用,需要等放置发软后再吃 。
四、价格不同
因为奇异果的口感较好,又大多是进口的,具有严格的挑选标准,所以在售卖时价格要高一些 。猕猴桃的口感差一些 , 所以价格要低一些 。在购买时,可根据自己的需求挑选购买 。
猕猴桃选购方法:
1、看成熟度:选购猕猴桃,一般要选择整体处于坚硬状态的果实 。凡是已经整体变软或局部有软点的果实 , 都尽量不要 。如果选了,回家后要马上食用 。因为猕猴桃和很多水果一样,一旦变软成熟,一两天内就会软烂变质 。
2、看外表:要极端注意果实是否有机械损伤,凡是有小块碰伤、有软点、有破损的,都不能买 。因为只要有一点损伤,伤处就会迅速变软,然后变酸,甚至溃烂,让整个果子在正常成熟之前就变软变味,严重影响猕猴桃的食用品质 。
3、看硬度:体型饱满、无伤无病的果较好,靠近一端的部位透出隐约绿色者最好 。表皮毛刺的多少 , 因品种而异 。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果 , 所以不必一味追求大果,异常大的果实更不要选择 。
4、看颜色:浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好,维生素含量最高 。果肉颜色浅些的略逊 。
猕猴桃和奇异果的区别有哪些 猕猴桃和奇异果的区别有哪些
猕猴桃和奇异果的区别有哪些 。看上去长相差不多的两种水果 , 存在着这么大的差异,通过这篇文章大家就可以进一步了解两种水果的区别 。下面一起来了解猕猴桃和奇异果的区别有哪些 。
猕猴桃和奇异果的区别有哪些1 1、繁殖方式不同
猕猴桃的种类非常多,现在全世界被人类发现的有54种,大家常见的品种是中华猕猴桃 。奇异果与它属于同科植物,但是它是人工栽培繁育之后的 。现在大家市面上购买到的奇异果多数都是新西兰奇异果,在1903年的时候新西兰人带走了我国的猕猴桃种子,经过多年的培育繁殖才有了大家现在看到的奇异果 。简单的说奇异果是一种人工改良品种 。
2、营养成分的区别
猕猴桃中含有非常丰富的维生素,经常食用它能够补充人体所需的各种维生素需求,但是奇异果中维生素C的'含量更为突出,对于想要增强抵抗力的朋友选择奇异果更为合适 。奇异果中含有氨基酸和肌醇对于抑郁症患者来说也是最佳选择,这是因为氨基酸和肌醇能够有效提高神经、身体的生命力 。
3、成熟时间
猕猴桃的成熟时间在每年的中秋节前后,属于秋季成熟的水果 。而新西兰属于南半球跟我国的气候正好是相反的 , 所以奇异果是在每年的2月份成熟 。大家可以根据成熟时间选择购买对象,这样就能够选择到更应季的水果 。
4、果肉口感不同
猕猴桃果肉坚硬时是非常酸涩的,根本无法食用,如果购买回来非常硬 , 需要放置几天等到它变软之后再食用,但是奇异果恰恰相反,放软后的奇异果已经变质、变味是不能食用的,就要在果肉还是很硬的时候食用口感最好 。
没想到看上去长相差不多的两种水果 , 存在着这么大的差异,了解了这些大家就可以选择适合自己的水果了 。
猕猴桃和奇异果的区别有哪些2 1、产地
很多人将国产的称之为猕猴桃 , 新西兰进口的猕猴桃称之为奇异果,其名字源于新西兰的国鸟Kiwi的中文译名 。由于奇异果是进口水果,所以奇异果的价钱要比一般国产猕猴桃贵 。另外,由于气候,土壤等因素 , 二者在口味上略有差异 。但其实二者的营养价值差不多 。
2、外表
奇异果和猕猴桃的外形和颜色十分相似,奇异果表层的毛分布非常均匀,甚至都出现了没有毛的奇异果 。而且奇异果摸起来滑滑的,比较舒服 。而猕猴桃的绒毛分布不均匀,摸起来手感比较粗糙 。
3、口感
猕猴桃再买回来之后要放软一点再吃 , 熟透了才行,不然就会非常的酸涩;而奇异果则不同了,买回来可以直接吃,味道则比较甜了 。
【猕猴桃和奇异果的区别】
其实也没有什么太大的区别了,大家仁者见仁,智者见智了 。
猕猴桃和奇异果的区别1、名字含义不同
猕猴桃是杜鹃花目猕猴桃科植物,是一种植物的名称 。
奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种,因使用广泛而成为了猕猴桃的代称 。
奇异果是一种品种 , 就类似于苹果一种植物,富士山苹果是一个品种一样的 。
2、名字起源不同
猕猴桃的原产地是中国,20世纪早期被引入新西兰 。2008年11月6日,在新西兰举行的国际猕猴桃大会上 , 世界19个国家200多位专家一致认定:中国是猕猴桃的原产地,世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇 。
奇异果是猕猴桃引入新西兰后,经过培育的新品种 。
3.名字背后的故事不同
猕猴桃:因猕猴喜食 , 故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果 。
奇异果:1904年,新西兰女教师伊莎贝尔来到中国,看望居住在湖北宜昌的妹妹,回国时带了一小袋猕猴桃种子 。这袋种子几经周转,最后种在了新西兰的农场里 , 经过30多年的努力,最终孕育出猕猴桃产业 。从此,人们想吃水果时 , 就多了一种选择 。
新西兰的国鸟kiwi没有翅膀,长着一身蓬松细密的羽毛,和猕猴桃外形、颜色很相像 。所以 , 新西兰人给猕猴桃起名kiwi fruit 。借国鸟的名号,新西兰猕猴桃以统一的国家品牌进军国际市?。?⒄季萘酥鞯嫉匚?。当kiwi fruit进入中国市场时 , 根据音译,又有了一个中文名,叫奇异果 。
扩展资料:猕猴桃营养价值
被誉为“水果之王”的猕猴桃酸甜可口,营养丰富 , 是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品 。它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇 。
猕猴桃的的营养价值远超过其他水果,它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍 , 维生素C的含量是柳橙的2倍 。
世界上消费量最大的前26种水果中,猕猴桃最为丰富全面 。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高 。在前三位低钠高钾水果中,猕猴桃由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居榜首 。同时 , 猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良 , 脂肪含量低且无胆固醇 。
据分析,猕猴桃果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100-200毫克,高的达400毫克 , 约为柑桔5-10倍;含糖类8-14%,酸类1.4-2-0%,还含酪氨酸等氨基酸12种 。
与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分 , 大多数水果富含一、两种营养成分 , 但是每个猕猴桃可提供8%DV叶酸,8%DV铜,8%泛酸 , 6%DV钙和鲜 , 4%DV铁和维生素B6,2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质 。
一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被誉为“水果之王” 。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维 , 作为水果最引人注目的地方当属其所含的具有出众抗氧化性能的植物性化学物质sod 。
猕猴桃所含的维生素C成分是前两种水果的2倍,因此常被用来对抗坏血病 。不仅如此,猕猴桃还能稳定情绪、降胆固醇、帮助消化、预防便秘 , 还有止渴利尿和保护心脏的作用 。
参考资料来源:百度百科—猕猴桃
人民网—猕猴桃和奇异果有啥区别?
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