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1、制作叉烧包的时候需要注意，首先要把面和好，之后醒发十个小时，制作成面种之后就可以了 。
【蒸叉烧包要多久】
2、如果想要让蒸好的叉烧包开花，这时候必须在和面的时候，在其中加入一定的泡打粉、糖、臭粉等，之后再进行和面 ， 等到变得光滑的时候，之后进行切分和包制成型的工作 ， 开水上锅大火进行蒸制就可以了 。

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