平菇怎么种植
平菇在种植之前需要准备好发酵的基质，一般采用粉碎的玉米芯、麸皮、木屑、复合肥混合配制，没有材料的话可以直接在网上购买菌袋 。装袋之后用蒸汽进行消毒处理 ， 避免发酵的过程中发生腐烂的情况 。最后就是接种菌丝了，手套、接种棒和基质表面都要进行消毒，用接种棒把菌种放进基质表面的洞里即可等待生长了 。
一、平菇怎么种植1、基质选择：种植平菇最重要的就是基质的选择了，比较常用的就是用玉米芯了 ， 选择没有发霉的健康玉米芯，和麸皮、木屑、粉碎秸秆、复合肥混合配制而成，
2、装袋杀菌：袋子可以购买专门的袋子，然后把配制好的基质装进袋子里面 ， 压成菌棒然后上蒸汽锅蒸汽进行消毒处理 。然后放进密封的环境下，让它慢慢的进行发酵就可以了 。
3、接种菌丝：这是比较关键的一步，最好是在凉爽的天气进行接种，接种所需的手套和接种棒都需要经过消毒，高锰酸钾或多菌灵溶液进行涂抹，用接种棒把菌种放进基质上的洞里即可 。
二、平菇什么时候种植最好平菇在温暖的时候进行种植是比较好的，一般选择春秋两季种植，春季的二月份和秋季的八到九月份都是比较适合菌种生长的 。不过现在种植技术的提升，一年四季都是可以进行种植的，通过改善菌房的温度来控制平菇的生长，20-30℃是它最佳的生长温度 。
文章插图
平菇几月份种植 平菇什么时候种植1、平菇一年四季都是可以种植的，只要温度掌握好，出菇管理得当，一般都是可以栽种成功的 。但是大部分菇农会选择夏季6月到8月或者早秋时节栽种，此时期的温度比较高，不需要额外的增温设备等，产量也会高一些 。
【平菇怎么种植】
2、南方平菇栽种时间一般9月份以后种植平菇最好，适宜种植中低温型的平菇菌种 。
平菇怎么种植的 平菇如何种植的1、栽培时间的确定 。要求是出菇期既是当地菇少价扬的时期，又是平菇的中、高温型品种能够正常发菌和出菇的时期 。本地属暖温带半湿润的黄淮平原区南缘，6月份平均气温24.3℃ ， 8月平均气温27.5℃，因此初夏接种期应选择在4月上中旬，早秋应选择在8月中下旬～9月上旬 。其他地区应根据本地实际情况而定 。
2、栽培方式 。栽培方式主要是塑料袋熟料立体化栽培 。这种栽培方式便于移动和管理，成功率和生物转化率均很高 ， 分别在95%以上和150%以上 。
3、菌种选择 。由于高温型菇种大多产量低、品质差，影响经济收益，故我们采用中温和广温型品种，如双耐、SP-46、江都109、华丰1号等 。初夏栽培的平菇菌种容易制作，而早秋栽培所需菌种，为确保质量，最好采用空调降温培养或在附近菌种厂预定 。
4、原料配制 。原料配比为棉籽壳92%、石膏2%～3%、石灰3%～4%、25%含量的多菌灵0.2%，料水比为1∶1.3，配制时将pH值调至8～9，以免高温期pH值下降过快 。
5、装袋灭菌 。初夏和早秋栽培平菇的培养料，采取常压蒸汽灭菌，而不采用生料发酵灭菌，以确保灭菌质量 。将事先准备好的22～24cm宽，6～8丝厚的低压聚乙烯筒袋裁成45～55cm长(初夏宜短、早秋宜长)，一端先用棉线扎紧(现在有机器扎的成品可购买) ， 装满料后，再将另一头扎紧即成 。装料时切不可装得过紧，一般55cm长的料袋可装干料1.3～1.4kg 。因为过紧影响透气 ， 对平菇发菌不利，装好后培养料用常压蒸汽灭菌，温度达100℃后保持8～10h ， 以后停火焖4～6h，即可下灶出料 。
平菇的种植很广泛，平菇该怎么种植栽培？我相信大家平日里都吃过蘑菇，蘑菇不仅好吃入口细腻，而且也富含人体所需的各种营养，比如锌、铁等元素，常吃蘑菇有益于人身体健康，在我国蘑菇的栽培技术也很成熟，我们时常可以看见有很多种植户大棚栽培蘑菇，大棚栽培蘑菇不仅产量高、效益好，而且能有效预防自然恶劣天气的影响与病虫害的侵袭 。
一、栽培房屋建造
我们可以充分利用自己手中的资源，比如有现成的空房、库房、地下室等我们都可以选择用作培养房屋，房屋最好面向南方，有利于蘑菇吸收阳光 。附近还要有水井等，栽培房屋面积一般几十平方面就完全够用，门窗要保温与通风相结合，墙面和地面最好选择用石灰粉粉刷，便于消毒 。之后在栽培房内设置床架，床架为南北排列 ， 不要靠墙壁 ， 床架之间保持大约60-70厘米的过路，上下层间隔50厘米 ， 最下层离地30厘米，床架上可以铺些木板草帘等 。
二、栽培方法
栽培时间最好选择在6月末 ， 土地要整理完毕 ， 最好在玉米或者是大豆地中种植，因为玉米和大豆在这个季节正是生长茂盛的时候，而且地垄湿度较大，正适合平菇生长 。首先要把垄沟清理之后栽培两条垄空出一条垄用作过道，我们撒一层菌种，再铺一层底料，再撒一层菌种 。最后用脚踩实 ， 上面覆盖大约2厘米的厚土或覆盖地膜 。在播种大约一个月后，如果天气较好，一周左右就能长出蘑菇 。
三、采收方法
当平菇由深灰色变灰白色，这个时候最适合采收 。这个时候的平菇体积肥硕，而且味道鲜美，采收的时候轻轻旋扭下也可用刀子在根基部位收割 。最好采取大的平菇，留下小的，以便于小的平菇再次采收 。