文章插图
看果蒂：颜色越绿说明越新鲜 。如果蒂叶颜色暗沉，表示此山竹已太老，不适宜吃了 。如果果蒂颜色是褐色或黑色 ， 说明这个山竹放置时间太长了，有可能腐烂变质了 。
看颜色：色泽鲜艳、有光泽说明山竹是新鲜的 。
捏果壳：用手轻轻捏一下山竹的果壳，可以捏的动、有弹性说明是新鲜的 。如果太硬，捏不动，则是太老或风干了，山竹就不新鲜了 。如果太软 ， 则山竹可能腐烂了 。
【怎么挑选山竹呢】
掂分量看大?。捍笮『鲜示?取⒎至勘冉现氐纳街瘢?话闼?直冉隙啵?恍孪?nbsp;， 也好吃 。重量太轻的山竹 ， 则可能是被风干了 。

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