电饭煲排骨饭懒人做法_生活广记

懒人排骨米饭是焖出来的，只需一个电饭煲就能搞定

排骨焖米饭不仅仅是贪图美味更重要的是图一个方便省事，偶尔忙不想耽误其它事情就会用这样的简单饭菜对付，虽然外面吃方便但是不太放心外面的食材，还是自己做。
备料：排骨、大米、生抽、豆瓣酱、辣椒、葱、姜
做法：1、把排骨洗干净冷水放入锅中煮，放入切片的生姜和葱，一直煮直到煮开起沫；
2、煮排骨的水不要倒掉，倒出在碗中，撇去浮沫然后备用，可以用来蒸米饭，可以提香；
3、捞出的排骨加入盐、生抽、豆瓣酱一起抓匀，放入一个小米椒调味；
4、大米洗干净，然后放入电饭煲中，倒入煮排骨的水，不够再加一些，按下煮饭键煲到夹生的米饭就关掉；
5、待米饭煮好后打开盖子，把腌制好的排骨放入锅中，这时的米饭还只是夹生状态，一起和排骨搅散加适量的水淋在上面，盖上锅盖焖煮二十分钟。
出锅之后把米饭排骨盛入碗中，放上适量的葱花调味即可食用，放假的时候准备一碗排骨米饭煲，就如同盖浇米饭一样好吃又实在。

对于排骨米饭的做法，我们想要制作的时候，应该要先将排骨切块之后，加上我们秘制的调料，在放在高压锅里面进行煮，这样就可以制作出排骨米饭了。排骨饭有哪些好吃的做法呢?下面，我来为你介绍。
排骨饭的简单做法1
材料
米2杯，黄豆80公克，排骨300公克，水2杯，红葱油3大匙，盐1小匙
做法
1.黄豆洗净浸泡在冷水中约4小时至膨胀，捞出沥干水份备用。
2.排骨洗净剁小块，放入滚沸的水中汆烫后捞出沥干水份备用。
3.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水和所有调味料，铺上作法1黄豆和作法2排骨块，按下煮饭键煮至熟。
4.待作法3煮熟后开启电子锅拌匀即可。
排骨饭的简单做法2
材料
南瓜，排骨，大米，姜、油、生抽、鸡精
做法
1.排骨先氽水去血水
2.锅中放点油，先放姜片，再放入排骨翻炒，接着放南瓜，加点生抽、鸡精调好味道
3.取一个盆，将大米和炒好的排骨和南瓜混合后，加入适量的水，开始蒸!大概20分钟~
排骨饭的简单做法3
材料
主料排骨　400克、胡萝卜　半根、玉米 100g、腊肠　一根
辅料香菇2-3个、姜适量、蒜米　2瓣、生抽　30ml、亦舒堂火麻油　5g、蠔油15g、冰糖　3小颗粒、料酒20ml、盐适量
做法
1，准备好食材，玉米洗净，香菇、胡萝卜切?。?殴窍淳磺锌?。
2，排骨焯水，去除血水。
3，过水后的排骨加入料酒20ml，生抽20ml、亦舒堂火麻油5g、姜丝腌10分钟左右。
4，起油锅，小火放入排骨煎至两面金黄，加入生姜，蒜米两颗，3粒冰糖，生抽10ml 。
5 ，加入香菇，胡萝卜，倒入腌排骨剩下的调味汁和蠔油、盐翻炒片刻即可，出锅前将蒜米挑出来。
6，腊肠切片
7，米淘洗干净，依次铺上食材腊肠
8，放生玉米粒
9，倒入第五步炒好排骨料
10，加少量的水，放高压锅调至煮饭档即可。
小诀窍
1.米和水的比例大概是在10:8左右，因为炒排骨的时候放的酱汁和出水比较多，所以不用放那么多。
2.如果喜欢吃锅巴的，可以用电饭锅煮，并在米下锅前，在锅底用火麻油润下锅底能够吃到好吃的锅巴。
3.记得玉米用生的放米上面。
排骨饭的简单做法4
材料
芥菜500g，大米3盒，排骨200G ，墨鱼丸子若干，酱油料酒适量，盐适量，糖适量提鲜
做法
1.食材准备：大米浸泡1小时，芥菜切小段，排骨剁小块，墨鱼丸切小片
2.芥gai菜特写
3.高压锅中煸小排骨和墨鱼丸后加水
4.倒入泡制过的大米
5.压制大概15分钟
6.热锅放油炒制芥菜先炒梗后炒叶
7.倒入烹制过的排骨米饭
8.拌炒均匀
9.起锅前加盐调味...
小诀窍
芥菜微微带苦，在烹制前将苦味菜放到清水中浸泡，可缓解涩味。
【电饭煲排骨饭懒人做法】
排骨饭