aca面包机mb100的食谱_生活广记

毛毛虫面包原料如下：
高筋面粉………*40克
细砂糖…4克
黄油……20克
水………30毫升
高筋面粉………115克
鸡蛋……1个
细砂糖…20克
水………55毫升
酵母……3克
奶粉……15克
覃莓酱…适量
毛毛虫面包具体作法：
一、将汤种中的水、黄油、细砂糖，放入容器中,边搅拌边将其烧沸，离火，倒入高筋面粉中搅拌，冷却备用。
二、将面团材料中的高筋面粉、鸡蛋、细砂糖、酵母、水、奶粉混合，将放凉后的汤科揪小块与其混合，放入aca mb100面包机中制成面团。
三、揉至面团可拉出薄膜不破，然后盖上塑料保鲜膜，室温中发酵至面团2倍大，取下保鲜膜（图1）。
四、将第一次发酵好的面团分2份（图2），擀成椭圆形（图3），一半将准备好的草莓酱裹入（图4），一半切等宽条状，做毛毛虫后背条纹（图5），收口边压底（图6），进行最后一次发酵。
【aca面包机mb100的食谱】
五、给发酵好的毛毛虫表面刷上蛋液，将烤箱预热至180℃，烤20分钟出炉即可。