茶叶受潮不要晒

茶叶受潮不要晒 。夏季茶叶容易受潮,若把受潮的茶叶放到太阳下晒就会走味 。可用铁锅慢火炒至水气消失 , 晾干后密封保存,可保持其原味 。茶叶受潮后,会影响茶叶的品质和口感,因此要及时处理 。晒干后的茶叶虽然不能像新茶叶一样,但是仍然具有独特的香气和口感,可以用来泡茶或制作其他美食 。所以,茶叶受潮后不要晒,要及时处理保持原味 。
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1、刚采的茶叶不可以晒干 。
【茶叶受潮不要晒】
2、新鲜的茶叶在存储前是不能晒干的,因为刚采摘的茶叶如果直接放到太阳底下暴晒,会导致茶叶变得苦涩,这是由于茶叶中一种叫做催化酶的化学成分被阳光晒过之后继续存在,除去水分后会加重苦涩的味道 。