请问腌萝卜怎么做_生活广记

腌萝卜的正确做法，只需要正确的步骤，腌出来的萝卜又香又脆！
尤其是到了夏季，我相信有很多人都跟我一样，非常不喜欢吃那些特别热的东西，而且感觉天气越来越热，胃口也不好了，经常会出现特别不想吃东西的现象，但是我们都知道如果不好好吃饭，我们的身体会越来越不好。尤其是夏天，我们要特别注意了，可能人会出现很懒散的状态，而且也经常会去吃那些特别没有营养的东西，对我们的胃是非常有坏处的。我们要学会自己在家做饭，自己做出来的小菜也会感觉非常的有下饭的口感。
今天我也是主要来给大家教一下腌萝卜的正确做法，可能很多人提到腌萝卜都不陌生，还有非常多的人喜欢吃。我记得我以前在火锅店当服务员的时候，虽然我们店的火锅很一般，但是饭前赠送的几个小菜，特别的好吃，也是吸引到顾客的一个主要原因！很多人来我们饭店吃火锅都是为了吃那个萝卜，还经常向我们讨教怎么把萝卜条做这么好吃的，我有时候也会特别的好奇，还有些客人走的时候也会再买一些我们再这个腌萝卜，而且那个萝卜酸酸甜甜的确实也能起到开胃作用。
可能萝卜也是我们生活中最经常见到的几种菜了，但是说时候我妈做的所有萝卜，我都非常的不喜欢吃，味道和口感一点都不好。后来才了解到原来是我妈的做法不对，步骤顺序如果不对，味道就可能发生大大的改变，而且多吃萝卜也是对我们身体非常有好处的，小孩子经常吃萝卜对他们的成长发育特别的好，这个季节我估计萝卜应该也算是最下饭的一道菜了吧，废话我就不多说了，接下来就把做法交给大家，感兴趣的朋友可以接着往下看。
首先我们需要来准备做这道腌萝卜用到的食材：白萝卜，食用盐，白糖，醋，小米椒。接下来我们就开始做了，第一步，我们把准备的白萝卜清洗干净，再把白萝卜的皮削掉，用刀把白萝卜切成大小一样的长方条小块，放在一个碗上面，将白糖撒到这些白萝卜条上面，搅拌均匀之后开始包上保鲜膜，大概腌制二十分钟左右。第二步，这时候白萝卜中的水分其实也就没多少了，把白萝卜条用水清洗一下，然后放入到一个盆子中，我们开始进行腌制白萝卜条。
第三步，在盆中加入少量的陈醋和米醋，白糖和食盐，开始搅拌，搅拌均匀之后，把小米椒清洗干净，切成小米椒圈放入盆中，一直搅拌，大概搅拌三分钟左右，用保鲜膜把盆子封起来，放进冰箱开始冷藏，大概冷藏一天左右就可以食用了。一般老年人是非常喜欢吃腌萝卜条的，我每次在家做萝卜条的时候，基本上每顿饭我父母都会吃它，而且经常吃它也能让我父母胃口慢慢变好，我也不用再担心他们的身体了。
今天我教大家做的这个腌萝卜条大家学会了吗？学会的话，也可以在家试着做一下，看符不符合您父母的口味。这个季节我没事都会做一些腌萝卜条放在家里，早上吃也是也是感觉非常的爽口。如果来不及学的话，你可以点个收藏，有空的时候可以翻出来看看，今天我就先跟大家讲到这里了，以后我再发现了什么比较美味的小吃做法，还会继续分享给大家的！
萝卜和辣椒怎么泡才好吃脆甜爽口辣萝卜方法：
1. 将白萝卜洗净，不需去皮，这样吃起来更有嚼头；切成2公分左右的滚刀块，这样大小的萝卜块腌出的萝卜味道适中。
2. 加入两勺盐，将萝卜杀出水，用辣椒腌制的时候才更容易入味，吃起来也更爽口。大约腌制半小时左右。
3. 腌制萝卜的时间来处理腌制萝卜所用酱料，把苹果和梨去皮，切丁。
4. 辣椒面放大碗内，加水把辣椒面调匀。
5. 葱姜蒜末放进去。
6. 加入白糖和少许味精。
7. 放入苹果丁和梨丁，可以使腌制的萝卜更加的清香，爽脆。
8. 把酱料搅拌均匀。
9. 半小时候，萝卜腌制出不少的水。
10. 将腌好的萝卜，用清水洗净，防止盐的味道盖过酱料的味道。将萝卜捞出，沥干水分。
11. 酱料放入萝卜内。
12. 搅拌均匀，封上保鲜膜，放冰箱保鲜层，腌制24小时就可以了。
泡椒萝卜的做法，怎么做泡椒萝卜才好吃泡椒萝卜的做法
做法
1、萝卜冼净份切条凉干水份，香芹切段。（芹菜忘了拍，萝卜不用去皮的）
2、泡椒切碎备用。
3、把凉干水份的萝卜条放入一个没水没油的大碗里，洒上盐和白糖搅匀。
4、再加入切碎的泡椒和泡椒汁，倒入适量的白醋搅匀。
5、包上保鲜膜，放入冰箱腌2个小时间即可。
辣椒和萝卜怎么炒菜好吃怎么炒都可以。但是中途不要加水。火候很重要。先放咸盐。等胡萝卜出水后。火可以稍微大些。同时调味。均匀后出锅。我喜欢偏向于干煸的炒法。那样的胡萝卜丝干香脆爽回味悠长。用料是乾花椒和干辣椒节。
萝卜炒辣椒怎么炒好吃简介 【请问腌萝卜怎么做】
淡墨痕?释出于2011-11-27
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家里有几个辣椒，是前天做菜做剩下的，丢了可惜，就用它来炒萝卜了，看看，还有个番茄，也拿来炒在一起了，呵呵，是个混杂的菜，不过，颜色还不错。
食材
主料
萝卜
200g
辣椒
100g
番茄
1个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.辣椒和番茄都洗净了，切开了。
2.萝卜洗净，去皮，切片。
3.锅中放油，先炒辣椒。
4.倒入萝卜，一起炒，不断地多炒一会儿。
5.再加上番茄。
6.加适量的盐。
7.最后加点水，炒熟。
小贴士
喜欢辣的可以多放辣椒，像我，这几个就足够了。
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酱香萝卜皮的制作材料：主料：白萝卜皮150克。
调料：咸话梅,生抽,老抽,白胡椒粉,干辣椒,香叶,八角,盐,味精,香油各适量。教您酱香萝卜皮怎么做，如何做酱香萝卜皮才好吃 </SPAN>白萝卜皮洗净、改刀，用盐腌渍后漂洗，加调匀的调料浸泡入味即可。</p>酱香萝卜皮的制作要诀：萝卜皮要切得偏厚些，腌渍后要用清水漂洗净。
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2、将干辣椒、糖、花椒、盐、白酒及白萝卜条拌匀放入坛中，倒入盐水。坛边用水密封储存5天后，即可食用。
酸辣椒萝卜怎么炒好吃主料
辣椒5斤萝卜15个
盐1包开水适量
秘制酸辣椒，酸萝卜的做法步骤
秘制酸辣椒，酸萝卜的做法图解11. 辣椒用剪刀剪掉辣椒蒂，洗净晾干水分备用！
秘制酸辣椒，酸萝卜的做法图解22. 萝卜洗净晾干水分后，再放几天，等待萝卜有点儿蔫就可以了?。?懿肪×垦「鐾沸〉穆懿? ，如果太大了，可以切成两半儿?。?
秘制酸辣椒，酸萝卜的做法图解33. 水烧开后，倒入一袋盐，搅拌一下，使盐溶解！
秘制酸辣椒，酸萝卜的做法图解44. 桶清洗干净后，用干净的毛巾擦干水分备用！
秘制酸辣椒，酸萝卜的做法图解55. 把蛇皮袋套在桶里，装入辣椒和萝卜！
秘制酸辣椒，酸萝卜的做法图解66. 把开水倒进去?。ú灰??嗟乃?，把萝卜淹没住就可以了?。?
秘制酸辣椒，酸萝卜的做法图解77. 用绳子扎紧口袋，上面用石头压紧，让辣椒和萝卜浸泡在水中，不要让它漂浮起来！
秘制酸辣椒，酸萝卜的做法图解88. 一个月后就可以吃到又酸又辣又脆的酸辣椒和酸萝卜啦！
秘制酸辣椒，酸萝卜的做法图解99. 泡好的酸辣椒，用来炒瘦肉，炒牛肉，炒魔芋，炒牛肚……都可以哦，非常的美味，很下饭哦！
秘制酸辣椒，酸萝卜的做法图解1010. 成品
辣椒萝卜炒什么好吃就弄一个辣椒炒萝卜呗，还不错。1、辣椒和番茄都洗净了，切开了。
2、萝卜洗净，去皮，切片。
3、锅中放油，先炒辣椒。
4、倒入萝卜，一起炒，不断地多炒一会儿。
5、再加上番茄。
6、.加适量的盐。
7、最后加点水，炒熟。
可以试一试哦！
自制辣椒萝卜怎么做好吃自制辣椒萝卜的做法步骤
食材明细
萝卜5千克
剁辣椒1千克
食用盐400克
中辣口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度
1萝卜沥干水
2洗干净
3把萝卜切成手指宽的长条
4这是切好的萝卜
5放置外面晒
6大概两天，萝卜干了，准备辣椒酱，开始拌萝卜
7准备干净的容器装坛入罐
不辣的辣椒萝卜粒怎么做好吃主料
白萝卜
4根
辅料
辣椒酱
适量
盐
适量
大蒜
适量
生姜
适量
步骤
1.洗干净
2.切片
3.要晒干哦，我这是第二次做，第一次的就是因为没有晒干全部浪费了。因为是冬天，记得晚上最好是收进来白天晒出去。。
4.干了，差不多了。
5.放人盆中
6.放入切好的生姜以及大蒜
7.还有辣椒，少放点盐，主要看你的辣椒咸不咸
8.然后一起搅拌
9.搅拌好了，以后放入唐子里。密封。然后谭口要放水还有保鲜膜。以免空气进入。
10.过几天入味了就可以吃了。嘻嘻