金鲳鱼和鲳鱼的区别_生活广记

1、金鲳鱼和鲳鱼最明显的区别的是大?。航瘀鹩闶歉霾徽鄄豢鄣某曰?，吃得多长得也快，一般市面上见到的都是1斤左右的。
2、而鲳鱼嘴很刁，喂养的饲料也比较特殊，长肉非常慢，两年才能长到半斤的个头，现在市面上已经很少能看到1斤重的鲳鱼了。
3、从外表上看，金鲳鱼和鲳鱼的区别主要有三点：第一，金鲳鱼的长度与宽度比介于1.5倍到2倍之间，相比之下，鲳鱼的长宽比小于1.5倍，更像一个菱形;第二，金鲳鱼的背鳍上长了硬刺，鲳鱼是光滑的;第三，金鲳鱼的泄殖孔长在身体中部后面，鲳鱼长在身体中部前面。
4、从营养价值上来说，金鲳鱼肉厚、刺少、味佳，营养丰富，是天然营养佳品。鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型热带鱼类。
5、鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型热带鱼类。金鲳鱼又叫黄腊鲳，暖水性中上层鱼类，栖息在印度洋、太平洋、大西洋的热带、亚热带和温带海区中。
金鲳鱼是海鱼吗鲳鱼的头部比较小，因此鲳鱼的鱼头是可以不用去掉的，只要洗的时候洗干净就行了。把金昌鱼内脏洗干净，用刀从鱼尾开始逆向往上刮，多刮几回，把细鱼鳞尽量刮掉。鲳鱼鱼鳃也是需要清理干净的，方法是将鱼头处比较硬的的地方掀起来，伸两三个手指头拽下红色扇形状的鱼鳃就行了。
盐和生粉，在鱼身上洒上一勺盐和一勺生粉。用手轻轻摸均匀整个鱼身，然后按着鱼任一地方，在切菜板上来回摩擦。慢慢看到切菜板出现了很浑浊的水，这就表明鱼表面的粘附着的物体被摩擦下来了。把鱼放在水龙头下冲洗。
扩展资料：

金鲳鱼，为热带肉食鱼类，海水性经济鱼类，盐水适应度极广，分布范围广。目前金鲳鱼仅在我国东南沿海地区有养殖，现广东、广西、海南和福建南部沿海是金鲳鱼的主产地。
由于规模化养殖历史不长，我国金鲳鱼的确切产量目前尚无精确的统计。但是以投苗量、饲料投放量为基础，可以对金鲳鱼的产量进行估计，并结合广东、广西、海南三地相关部门的统计数据，可以得到2010年全国金鲳鱼的产量的估算量为11.25万吨。
参考资料：
百度百科-金鲳鱼
金鲳鱼是海鱼，广泛分布在印度洋、东海、南海中，金鲳鱼不耐低温，适宜生长在温度为22-28度的水中，其肉质细嫩可口，是我国沿海地区的经济鱼类之一，养殖金鲳鱼时，需要选择水质良好且风浪较小的海区。
金鲳鱼是不是海鱼1、是海鱼
金鲳鱼是海鱼，学名为卵形鲳鲹，是鲹科鱼类，且金鲳鱼身体为卵圆形，侧边较扁，主要分布在印度洋、美洲温带的大西洋、我国的黄海等地区，而且金鲳鱼富含丰富营养价值，口感较为细嫩，具有较高的经济价值。
【金鲳鱼和鲳鱼的区别】
2、建立渔场
养殖金鲳鱼时，需要在水质较为良好且风浪较小的海区中建立渔场，且海区的酸碱度要在7-9之间，渔场建立完成后，需要放置在养殖金鲳鱼的网箱，可以使用聚乙烯材料的网线编制而成，然后即可投放鱼苗。
3、饲喂管理
养殖金鲳鱼时，需要为其投喂新鲜的小鱼小虾，或者人工制作而成的饲料，在给金鲳鱼投饵时，可以每天喂食3-4次，加快金鲳鱼的生长速度，而且金鲳鱼的嘴较小，饲喂时要将饲料搅碎，以免金鲳鱼被食物卡住。
4、日常管理
养殖金鲳鱼时，需要定期观察鱼群的活动情况，如果发现金鲳鱼的体表出现白色斑点，就要将染病的金鲳鱼捞出并隔离，再为其它鱼类投喂溶菌酶盐，避免金鲳鱼染病死亡，而且要早中晚测量水温，掌握金鲳鱼的生长速度。