在桂林旅游如何吃到当地的特色米粉？_生活广记

这次去桂林旅游，品尝到了当地很有特色的桂林米粉，感觉真心不错，所以和大家分享下。
在去桂林旅游前，就咨询了桂林当地的朋友，桂林米粉味道如何，在哪里能吃到正宗的桂林米粉，朋友就七七八八说了一大堆，最重要的一点就是：只点桂林米粉不要点其他什么特色米粉，因为桂林米粉只需要4元人民币，而且就是当地人平常吃的，而价格表上那些所谓的什么特色米粉之类的，恰恰是哄外地人的，其实味道和份量都和桂林米粉如出一辙。
我们住在象山公园附近西站路口的冠泰酒店，对面巷子里就有一家老字号的同来米粉，经过朋友介绍我们就去品尝了一下。
一来到该店招牌前，就发现果真有几种价格，最上面的就是一系列特色米粉，下面就是当地4元的桂林米粉系列，既然朋友再三叮嘱说只吃4元的即可，于是我们就点了三种，一种是没汤的卤菜米粉，另两种是有汤的番茄肉沫粉和香菇鲜肉粉。
现在都流行开放式厨房，桂林米粉店也不例外，只见厨师大姐动作很快地烫熟我们要的三碗米粉，再浇上不同的哨子，三碗色香味俱全的桂林米粉便出了堂口，自己端上桌。
说真心话，这个4元系列的米粉真是货真价实分量十足，统统都是很大一份例，而且还可以自己加各种作料。什么泡的酸豆角?。?钡穆懿范“ 。?还有酸笋啊香菜啊辣椒什么的，都是自己加不限量，而且还有免费的大骨汤可以喝，真正的划算。
而且桂林的老米粉店，还售卖各种粑粑，什么萝卜糕啊，香芋糕啊等等，另外还有卤的鸡蛋和豆腐之类的售卖，重要的是价格依旧不贵，还相当亲民，这点真心要给个赞。
后面我们还去了靖江王府旁边的一家米粉店品尝，依旧说要4元的桂林卤菜米粉，仍然是吃得心满意足，所以以后各位到了桂林，记得只要4元的桂林米粉，即可品尝到当地的特色美味。
小米在家怎么弄成小米面啊南瓜饼
材料：
南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、清水
做法：
1、南瓜去皮切薄片，用你喜欢的任何方式弄熟（微波炉高火转熟，没有的话，就用蒸锅大火蒸也可以，不过这样会有比较多的水汽）。
2、南瓜片倒入盆中，趁热用普通打蛋器或大勺子捣成南瓜泥，加入适量细砂糖拌匀。
3、南瓜泥放凉后，按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，如面团太干可加点清水，直到成南瓜面团，以不沾手为准。
4、把面团分成若干小块，揉圆，轻轻拍扁，如果喜欢有形状的，也可以用小模具在面团上压花，随意做成心形，花形…
5、加热平底锅，下少许橄榄油，转中小火，将南瓜饼煎至两面金黄即可。
自制小米粉的做法
步骤1：将小米倒入容器中，淘洗干净。
步骤2：小米清水洗净。
步骤3：洗干净的小米，拿到阳光下通风晒干。
步骤4：将洗好的小米倒入锅里，中小火慢慢炒。
步骤5：将炒干的小米放入料理机里，搅拌成细粉。
【在桂林旅游如何吃到当地的特色米粉？】
步骤6：研磨好的米粉，可以放置在玻璃罐中，小米米粉完成了。