1、食材:牛奶50克、水100克、芝士片20克、吉利丁20克、白糖100克、牛奶50克、吉利丁20克、芝士片20克 。
2、准备好所有的材料,如果有炼乳的话也可以,可以等量代替!
3、除吉利丁片以外,其他的都放进锅里,小火煮,知道芝士片都化开,这时候你可以用蛋抽搅拌 。
4、芝士片全部化开以后把泡软的吉利丁片放进去,一直搅拌 , 这时候可以大点火直到吉利丁片化开 。
5、煮好的牛奶汁过筛,这时候你可以尝一下 , 是非常浓郁的奶香味 。
6、最后放到模具里面!放到冰箱冷藏一个小时就可以了 。
奶酪棒怎么做对于很多妈妈来说,家里的宝宝和爱人吃得健康,才会少生病 。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的咸香奶酪棒 。
1.奶酪刨成细丝,装保鲜袋放到冰箱冷冻至硬,取出用擀面杖敲成奶酪碎
2.12再倒出在案板上 , 用刀稍微剁几下 , 把一些没敲碎的给再加工下
3.21奶酪碎,面粉,黑胡椒粉和盐放到同一容器里 , 搅和均匀,加入牛奶
4.1面团擀开成面片,厚度大约0.5CM左右;将黄油装在保鲜袋用擀面杖擀成面片1/3大小左右
5.2揉成面团(揉成团即可,不要过分揉搓)
6.擀好的黄油片放到面片中间,用面片将黄油包起
7.桌面撒上适量面粉,将包好黄油的面片擀开
8.再三折起;再擀开,三折 。(跟叠被子一样,不过黄油比较软,很容易漏油 , 漏了也没关系,扑点干面粉接着往下做)
9.将三折好的面片擀成0.3-0.5CM左右厚度的面片
10.用刀子切去边角 , 切成小条,拿起一小条,两头反方向拧几下排上烤盘
11.烤箱预热190度 , 烤箱上层,20分钟左右
咸香奶酪棒的做法介绍到这里也就全部完结了,接下来就看你自己了 。所以 , 从此刻开始就去厨房操刀做起来,相信你能战胜自己,也能战胜它 。
【奶酪棒的做法】
奶酪棒做法如下:
主料:牛奶150克、芝士片3片 。
辅料:白糖20克、吉利丁片10克 。
1、准备所需食材 。
2、吉利丁片剪成长条用冷水浸泡至软 。
3、牛奶中倒入白糖、芝士片 。
4、小火加热到四周冒小泡的状态关火冷却到40度左右 。
5、加入泡软的吉利丁片,慢慢搅拌至吉利丁片融化 。
6、把溶液慢慢倒入模具中,冰箱冷藏2小时以上 。
7、慢慢脱模就可以了 。
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