1、菠萝适合在热带和亚热带地区种植 。
世界约有61个国家和地区有栽培 。除中国外 , 以泰国、美国、巴西、墨西哥、菲律宾和马来西亚等栽培较多 。
中国菠萝栽培主要集中在台湾、广东、广西、福建、海南等省 , 云南、贵州南部也有少量栽培 , 已有400多年的历史 。台湾菠萝主产区在台南、台中及高雄一带 。广东省菠萝栽培面积较大,产量较多 , 产地集中在汕头、湛江、江门等地区及广州市郊 。广西主产区在南宁、武鸣、邕宁、宁明、博白等县市 。
2、菠萝适合生长的环境区位:
(1)温度:
菠萝原产南美洲热带高温干旱地区,性喜温暖,在年平均24-27(生长最适宜,15-40℃范围均能生长,15℃以下生长缓慢,10℃以下基本停止生长,5℃是受寒害临界温度 。
栽植深度一般以不超过芽长的1/5为宜 。插后放遮荫处,保持盆土偏干些为好 。在22~24℃的温度下约经1个月后便可生根 。根生长适温为29-31℃,低于5℃或高于43℃即停止生长;根3月开始生长,并随温度的升高而迅速生长 。5月下旬至7月生长达最高峰,10月以后又趋缓慢,12月至翌年2月近地表根系因寒冷与干旱而死亡 。春暖叶片开始抽生,5-7月叶色浓绿 , 生长较快,冬季基本停止抽生,叶色变红黄,如受寒害叶组织脱水退绿,会干枯 。
(2)水分:
耐旱性强,但生长发育仍需一定的水分 , 在年降雨量500-2800mm的地区均能生长,而以1000-1500mm且分布均匀为最适 , 我国产区年雨量多在1000mm以上,又多集中在生长旺盛的4-8月,基本满足了对水分的要求 。土壤缺水时菠萝植株有自行调节的功能,降低蒸腾强度、减缓呼吸、节约叶内贮备水分,以维持生命活动;严重缺水时,叶呈红**,须及时灌溉,以防干枯;雨水过多 , 土壤湿度大,会使根系腐烂,出现植株心腐或凋萎 。因此,大雨或暴雨后须及时排水 。
(3)光照:
菠萝原生长在半荫的热带雨林,较耐阴 , 由于长期人工栽培驯化而对光照要求增加 , 充足的光照下生长良好、果实含糖量高、品质佳;光照不足则生长缓慢、果实含酸量高、品质差 。光照减少20% , 产量下降10% 。但光照过强、加上高温,叶片变成红**,果实也易灼伤 。
(4)土壤:
菠萝对土壤的适应性较广,由于根系浅生好气 , 故以疏松、排水良好、富含有机质、pH值5~5.5的砂质壤土或山地红土较好,瘠瘦、粘重、排水不良的土壤以及地下水位高均不利菠萝生长 。
(5)风:
菠萝矮生,风害直接影响较小 , 3级以下的风还有利于呼吸作用 。强台风、大风也会吹倒植株、吹断果柄、扭折叶片,影响正常的生长发育;冬季冷风冷雨又会造成烂心 。
综上,菠萝适合在热带和亚热带地区种植 。
扩展资料:
1、菠萝的营养价值:
菠萝果实品质优良,营养丰富 , 含有大量的果糖 , 葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质 。每100克菠萝含水分87.1克 , 蛋白质0.5克,脂肪0.1克,纤维1.2克,尼克酸0.1毫克,钾126毫克,钠1.2毫克,锌0.08毫克,碳水化合物8.5克,钙20毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.08毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.02毫克 , 维生素C8~30毫克,灰分0.3克,另含多种有机酸及菠萝酶等 。
(1)营养表:
(2)营养成分:
每100克菠萝所含热量48大卡 。具体营养素含量详见下表:
【菠萝适合在什么地方种植】
2、菠萝的食用价值:
菠萝作为鲜食,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口 , 清脆多汁 。菠萝果实除鲜食外,多用以制罐头 , 因其能保持原来风味而受到广泛喜爱 。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”,还可制成多种加工制品,广受消费者的欢迎 。
菠萝和一些水果一样,吃了会让一部分人过敏,过敏反应最快可以在15分钟内发生,这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒” 。比如腹痛,腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应 。
把菠萝泡在盐水里再吃,还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里,去掉酸味,让菠萝吃起来更甜 。也可以放在开水里煮一下再吃 。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性,到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中 。经煮沸后口味也得到改善 。每次吃菠萝不可过多 , 过量食用对肠胃有害 。初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块 , 如果无异常 , 下次可适当加量 。
3、菠萝的食用禁忌:
(1)由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,它会分解体内的蛋白质 , 而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用 , 如果吃菠萝前不用盐水泡,会让人有一种麻痹刺痛的感觉 。因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍 , 浸出甙类,然后再吃,用盐水泡菠萝后,能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构,从而失去使人过敏的能力,并丧失对于有的体质的毒性 。
(2)在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处 , “菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴 。
(3)菠萝和鸡蛋不能一起吃,鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化 。
(4)菠萝加蜂蜜可以同时食用,而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎 。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用 。
百度百科 - 菠萝
百度百科 - 菠萝育苗技术
可以!
1、品种选择与种植条件 。菠萝栽培品种主要有巴厘、无刺卡因等 。其中巴厘适应性强,单果重0.75-1.5公斤,果肉色深黄 , 甜酸适中,风味香甜,品质上等,适宜鲜食,是目前主栽品种 。菠萝喜温暖,忌霜冻 , 宜选择土层深厚、松软、有机质多的土地种植 。
2、栽培技术
土壤改良:菠萝生长需要酸性土壤环境,pH值4.4-6 , 北方温室栽培需要进行土壤调酸,可按草炭:蛭石:表土=5:3:2配制营养土 。
种苗移栽:北京地区一般在4月底至5月初移栽 。采用双行起畦种植,畦宽90厘米 , 畦与畦间距60厘米,株行距20×50厘米 。移栽时顶芽、托芽种植深度2-3厘米,吸芽3-5厘米 , 种植时种苗的生长点必须要露出地面 。
水肥管理:菠萝较耐旱 , 切勿大水漫灌 。在定植后30天灌溉,以促进新根萌发,加速植株生长 。此后结合施肥进行灌溉 。从定植到抽蕾前施肥应以氮肥为主,磷、钾肥为辅,抽蕾至果实成熟以施用钾肥为主 , 氮、磷肥为辅 。
花果管理:在菠萝具有35片以上叶片时开始催花,采用250毫克/升乙烯利加2%尿素,每株用量30-50毫升灌心,30天后即可抽蕾(处理前一个月要停施氮肥) 。在小花开放1/2和谢花后用50-100毫克/升赤霉素加1%尿素喷两次,促进果实发育 。果实颜色由绿转黄时即成熟 。
温度和光照控制:15℃以下菠萝生长缓慢,5℃是受寒害临界温度,冬季必须通过加温等措施,使温室温度达到10℃以上才能安全越冬 。充足的光照下生长良好、果实含糖量高、品质佳 。光照过强并伴有高温 , 叶和果易灼伤 。
病虫害防治:菠萝在北方温室栽培可能发生的病害有心腐病、黑腐病等,虫害发生较少 。心腐病发病初期可用50%多菌灵可湿性粉剂或70%甲基托布津可湿性粉剂1000~1500倍液喷雾,也可用40%灭病威胶悬剂200倍液液、75%百菌清600~800倍液、40%乙磷铝可湿性粉剂250倍液喷雾 。叶斑病在发病初期,可喷0.5%-1%的波尔多液保护,当病害转严重时,用甲基托布津、灭病威或百菌清等杀菌剂喷施 。
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