农历三月初三有吃荠菜煮鸡蛋的习俗,每年农历三月初三是汉人迎接祖先灵魂的日子,用吃鸡蛋的方式纪念祖先 。农历三月三,亦称“上巳节”,是中华民族的传统节日,其中以汉族、壮族、苗族、瑶族为典型 。三月初三在我国西南地区的一些少数民族地区 , 仍是一个隆重而盛大的节日 。
农历三月初三,在古代被称为上巳节,洗濯去垢、消除不祥 , 也叫春浴日 。中国地域辽阔,南北纬度相差几十度 。黄河流域的纬度偏高 , 三月初还是“料峭轻寒结晚阴,飞来院落怨春深”的偏寒冷的时节,光着身子到河里玩水 , 不是人人能受得了的 。大概到了晋朝,到河边泼水的风俗活动就被文人改变为“曲水流觞” 。
【三月三的风俗有什么】
壮族过三月三大多是赶歌圩,搭歌棚,举办歌会 。青年男女们对歌、碰蛋、抛绣球,谈情说爱 。相传为纪念壮族歌仙刘三姐而形成的节日 , 故又称“歌仙节” 。壮族通常在三月三蒸五色糯米饭 。
侗族“三月三”又名“播种节”、“讨葱节”、“花炮节” 。侗家传说,古时他们总是以桐树开花时为插秧节 。但有一年桐树没有开花,结果误了农时 , 只好逃荒到报京一带 。为吸取过去的教训,每到三月三人们便吹芦笙唱歌、走访亲友 , 并相互提醒该忙农事了 。侗族多于三月三这天举行抢花炮、斗牛、斗马、对歌、踩堂等活动,故亦称“花炮节” 。
三月三要食地菜煮鸡蛋
三月三这天最常吃的食物是:煮鸡蛋,不是普通的水煮,而是加入地菜(学名荠菜) , 荠菜的营养价值还是比较高的 。鲜嫩的荠菜可用来包饺子,而三月三这天用荠菜泡水煮鸡蛋食用 , 可防治头昏头晕?。?是民间的一种特殊的食疗方法 。
三月三举家出游踏青
三月初三,举家出游,赏花踏青 。带好吃的在郊外来一顿美美的野餐 。古代的时候大姑娘、小媳妇平时是不敢出门的,在三月三这天可以结伴出游 。古诗就有:三月三日天气新,长安水边多丽人 。
三月三,风筝飞满天
人间三月三,风筝飞满 天 。传说风筝是古代战争时期传递情报的工具,在民间却是一种健身游戏活动 。现代的风筝造型各式各样 , 做法形形色色,是户外活动的首选项目 。放风筝 , 揩老带幼,在一片欢声笑语中感受亲情的其乐融融 。
土家族更是把这一天当作了‘情人节’,以山歌为媒,踩脚定亲 。而壮族更是会在这一天举办盛大的节日歌会,传说三月三是刘三姐的遇难日,如今三月三已演变成为国际性的歌节,也是有新时代气息的综合性文化节日 。
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