节：南瓜巧克力馅汤圆怎么做好吃_生活广记

食材明细
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水磨糯米粉?适量
德芙黑巧克力块?适量
南瓜?适量
制作步骤
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【节：南瓜巧克力馅汤圆怎么做好吃】
1、准备好所需要的原材料。
2、将南瓜去皮去瓤切成小块蒸软，用擀面杖或勺子捣成南瓜泥。
3、南瓜泥趁热加入糯米粉搅拌，边加边搅拌。
4、加糯米粉差不多软硬度和耳垂差不多，用手抓成光滑的糯米团，并价高保鲜膜松弛20分钟。
5、巧克力块用花刀擦成屑沫状。
6、巧克力屑加少许玉米油搅拌均匀（用无味的植物油，以免破坏巧克力的原味）。
7、松弛好的糯米团擀成长条状。
8、用刀切成小剂子，取一块用两个手掌按成小圆饼状；（这步操作的时候手掌粘一点点清水）。
9、在圆饼中间放上适量巧克力屑。
10、左手虎口往上收口，右手拇指边摁着馅料边转协助收口；
11、双手稍微沾点清水，两个手掌将包住的汤圆搓成圆形状；
12、依次包好所有的汤圆。
13、锅里做水，水开以后将汤圆放进去煮，汤圆个个都浮起来后再煮三四分钟就差不多了。
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九款汤圆的神仙吃法
一．巧克力脆皮汤圆：
1，准备好材料，汤圆煮熟过凉水放回模具冷冻备用，巧克力+椰子油隔水融化。加入花生碎拌匀，将汤圆放入沾满巧克力，放回模具，放入冰箱冷藏至凝固即可，完成，超好吃。
二．牛奶鸡蛋醪糟汤圆：
1 ，汤圆煮熟捞出备用，牛奶煮沸后加两克小苏打，加入醪糟快速搅拌，加入煮熟的汤圆，牛奶再次煮开时倒入鸡蛋液，快速搅拌后关火。
三．水果牛奶冰汤圆：
1，蓝莓，青提，糯米小圆子，冻牛奶冰，西柚，芒果。
2，糯米粉加白糖加沸水混合揉成团做成一个个糯米小丸子汤圆，水开后下锅煮至浮起，捞出过冰水备用，冻好的牛奶取出放碗里，用叉子就可以叉出绵绵冰，铺在碗底后依次码放水果和冰糖圆。
四．米露黑芝麻汤圆：
1，准备食材，把汤圆煮熟，倒入米露，撒上桂花。
五．藕粉酒酿小圆子：
1，藕粉加少量冷水化开备用。水开下入小圆子煮至浮起，倒入藕粉水，快速搅拌至藕粉粘稠透明，倒入酒酿搅拌均匀煮一分钟OK，撒点桂花，香气馥郁。
六．汤圆糍粑：
1，汤圆解冻后压扁，两面煎制金黄，撒黄豆粉，淋上红糖浆。
七．汤圆粘黄豆粉：
1，汤圆煮熟过凉水，倒入黄豆粉中，晃动汤圆裹匀粉粉，小甜品get 。
八．普洱茶汤圆：
1，普洱茶放进茶壶里加开水闷泡，锅中汤圆煮到浮起，倒入焖好的茶汤，撒上一些干桂花，口感清爽又好吃。