土豆块怎么做好吃又简单_生活广记

土豆块怎么做
材料
土豆块，水，食盐（细），番茄酱，葱末
做法
1、锅中放入食盐打上小火，再放入土豆块翻炒均匀。
2、倒入水（水刚好漫过土豆块），转到大火，水烧干后加入番茄酱翻炒一遍。
3、再倒入水（刚好漫过土豆块），水烧干后再次翻炒。
4、待土豆块八分熟的时候，无需再加入水，将火调制小火一直翻炒。
5、待完全熟的时候，在锅中的土豆块上面撒上葱末，翻炒一遍，倒入盘中即可享用。
炖土豆块的做法家常土豆的做法：
1、准备材料：老抽半勺、料酒一勺、姜两三片、蚝油一勺、盐1克、琵琶鸡腿4只、菜椒1个、蒜3瓣、生抽1勺、糖1克、鸡精一小勺、土豆2个。
2、琵琶鸡腿切块，土豆切滚刀，菜椒切块。
3、热锅凉油，姜片和蒜爆香，下入鸡腿肉翻炒至变色。
4、变色后，火关小，放入一勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，和半勺的老抽，适量的糖，翻炒到颜色均匀。
【土豆块怎么做好吃又简单】
5、加入热水，然后放入土豆块和盐，盖上锅盖，大火烧开后，转小火慢炖。
6、小火炖十分钟左右，加入适量鸡精和菜椒，收汁即可。
家常炖土豆块的做法如下：
主料：土豆。
辅料：食盐、蒜、生抽、辣椒酱、五香粉。
1、首先准备两个土豆，削皮洗干净，把土豆切成块状，用水泡一会，去除淀粉备用。
2、上锅热油，加入大蒜爆香，再将切好的土豆块倒入锅中，翻炒片刻。
3、往锅中加入适量的生抽，加入少许的辣椒酱和适量的水，大火炖一会。
4、在加入少许的水，大火炖一会，小火收汁。
5、最后加入适量五香粉、食盐调味后即可出锅了，一盘美味的家常炖土豆块就做好了。