野炊一般怎么做?求大神帮助_生活广记

节假日或双休日和全家老少去郊游，野炊一把实为一件快事。然而，在野炊的情趣之中，若不注意卫生保健，则有可能染上疾病而令人扫兴。因此，出外野炊应在以下几个方面注意：1．野炊中，在篝火上烤鱼片、鸡翅、羊肉串等肉类食物，恐怕是最让人垂涎欲滴的。其实，吃烟熏火烤食品易使人发生癌症。大量研究表明，食物经过烟熏火烤以后，可以生成大量的多环芳烃。这种多环芳烃一部分来自熏烤时的烟气，但主要是来自食物本身焦化的油脂中。烟熏火烤食品中还有一些亚硝胺化合物，而这些物质都有强烈的致癌作用。要预防消化道癌症的发生，最好不要吃烟熏火烤食物。若偶尔为之，可配着多吃些新鲜蔬菜水果，能起到一定的防护作用。2．尽量不要喝生水。野外的水源，大都是自西向东流淌，呈自然“野性”，看上去清碧透底，实质上很容易被病菌污染，而易染上病毒性肝炎、肠炎等疾病。3．注意食品的卫生。外出野餐，人们都要准备一定数量的食品，如卤菜、熟食等。但秋季气温仍偏高，有利于各种细菌的繁殖，使某些食物容易腐败变质，人们吃了就可能引起食物中毒。所以，卤菜类食品最好当天购买，如前一天购买放在冰箱内，出门前也应加热后再带走。购买食品时应注意其生产日期和保质期，以免误习过期变质食物。4．不要食用野蘑菇。秋季，风景区的山边、草丛、树林中常有野蘑菇生长。一些游人见了往往情不自禁地去采摘，或烩菜，或烧汤，味道确实鲜美。然而，因误食有毒蘑菇导致中毒者并非少见，若中毒严重，处理不及时还可导致死亡。当然，外出秋游野炊时，还应注意个人卫生和环境卫生，最好随身携带消毒纸巾供擦手和消毒餐具用。野餐后不要乱扔瓜果皮壳、饮料瓶罐等，还要及时把野炊用火扑灭，以防发生事故。
一些有趣的户外运动
一些有趣的户外运动，大家都知道户外运动对增强呼吸器官，增强心脏活动力，改善身体各个机能有很多好处，作为上班一族更要多参加户外运动，分享一些有趣的户外运动。
一些有趣的户外运动1一、水面运动及航海类：
1、潜水：潜泳，水下定向，水下摄影。游泳：游泳，跳水，水球，漂流。
2、航海：冲浪，滑水，风帆，舢舨，帆船，游艇，摩托艇，水上摩托，漂流。
二、陆地运动及单车运动：
1、徒步：散步，行军，跑步，暴走，定向越野，猎狐。
2、单车：公路车长途，山地车越野，小轮车机动，山地速降。
三、山地运动及地下活动：
1、登山：徒步登山，山地穿越，攀爬登山，攀登雪山。
2、速降：滑雪，滑梯，滑草，岩降，溪降〔车降、滑降〕。
3、攀爬：攀岩，攀石，器械攀登。
4、探洞：天然洞穴，人工洞穴，水下溶洞。
四、野营活动及猎捕饮食：
1、野营露宿，打猎野炊，采集花草，模拟野战，拓展训练，荒岛生存。
2、钓鱼(塘钓，海钓，钓虾)，捕鱼捉蟹，捉蟮逮鼠，捉虫捕蝶，烧烤烹调。
3、摄影写生，地质考察，采集矿石，调查民俗，考察古迹，采访奇闻。
五、机动车船及航空运动：
1、摩托：山地越野，公路竞赛，长途旅游。
2、汽车：赛车，越野，探险，旅游，度假。
3、滑行：滑雪，滑冰，滑水，旱冰，滑板，蹦极，岩跳。
4、航空运动：跳伞，滑翔伞，动力?。?绕?颍?滑翔机，超轻型飞机。
六、娱乐休闲及军体运动：
1、老鹰捉小鸡，丢手绢，跳格子，到下关，救人，斗鸡，熊瞎捉人，群马混战。
2、打弹子，跳皮筋，刷陀螺，掷杏核，耍空竹，放风筝，斗草。
3、球类：皮球、篮球、排球、足球、羽毛球、网球，沙袋。
4、骑行：马，骆驼，牛，驴。羊车，狗车，爬犁。自行车，独轮车。
5、通讯：手旗通讯，灯光通讯，报话通讯，摩托通讯。
6、射击：打猎，射箭，镖弩，彩弹野战。
一些有趣的户外运动2户外运动的好处
第一、户外运动可以陶冶人的情操，使人心情愉悦。广阔的大自然，美丽的风景，让人心情愉快，一直以来学习和工作的压力带来的持续性的`大脑紧张在户外运动过程中逐渐放松，给人一种如释重负的感觉。
第二、锻炼身体，促进新陈代谢，增强体质。户外运动过程中，身体里的每一个细胞都被唤醒，体内的废气不断与大自然的新鲜空气交换出去，加快了体内毒素的排出，促进新陈代谢。因此户外运动不仅给人思想上的净化，更重要是带来身体上的净化和更新，所以建议感兴趣的朋友多介入一些户外运动论坛，这样可以有伴，而且能相互切磋和增加人缘。
第三、广交良师益友，开阔眼界，提升人缘。户外运动一般都不会单独行动，通常都会呼朋唤友，集体行动，这一是为了安全，可以互相照应，二是因为增加趣味性，让户外活动不单调。通常在户外活动中，可以通过朋友之间的交集，认识更多新的朋友，交流更多的生活心得和工作经验，开阔眼界，提升人缘度。
因此，多参加户外运动不仅能让我们在面对困难时拥有强大的心理和身体优势，并且会让我们在面对困难时，学会利用同伴的力量，学会合作，而且还会学会更多的生存技能，进而适应社会。
一些有趣的户外运动3户外运动的好处
1、户外活动有利于孩子亲近阳光和空气，走近大自然：户外活动是以阳光和新鲜空气为伴，以个体或群体的方式，动用全身感官共同参与的活动。
2、户外活动有利于增强儿童抵抗能力：研究表明，经常在户外活动的儿童，身体结实，不怕风寒，一年四季很少生病。
3、户外活动能满足孩子好动与探究的本性：在户外活动中，孩子所受到的制约大大减少，他们在更多的情况下是活动的主动参与者，因此能充分发挥他们的想象力、动手能力和创造力。
4、户外活动有利于儿童的生长发育：户外活动对增强呼吸器官，加强心脏活动能力，改善身体各组织器官的机能，促进生长发育也都有好处。户外的空气新鲜，阳光充足，可使孩子获得充分的氧气和日光照射，使孩子不易缺钙，日光中的紫外线还能提高孩子关节和肌肉的活动能力。
5、户外活动能提高儿童的社会化发展：户外活动往往是需要与小朋友一起展开的，即使是简单的游戏活动，也有不少规则。
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6、户外活动利于宝宝通过运动和感觉来认识环境：德国学前教育界认为户外活动对儿童大有好处，比如爬、跳、跑等。儿童天生就喜欢运动，通过和感觉，他们会逐渐认识外界环境，儿童认识到事情都是有前因后果的，并以不同的途径理解事物的内部联系。随着活动范围的扩大，儿童的自信心也可以不断加强。