融水什么好吃_生活广记

融水是广西的一个美食之地，拥有许多值得品尝的美食。首先是融水的竹筒鸡，以竹筒为炊具，将鸡肉秘制后用竹筒蒸，使得鸡肉入味，香而不腻，口感十分鲜美。其次是油茶，由茶叶、花生、芝麻等配料熬制而成，口感浓郁，让人回味无穷。此外，融水还有一道汉族特色菜肴——融水酿豆腐。选用当地特有的细嫩豆腐为主要原料，配以猪肉馅和各种调料，烹制出口感绵软、鲜香可口的酿豆腐。
除此之外，融水还有各种各样的小吃，如融水米粉、融水润糯饭、融水糍粑等，其中融水米粉由于选用当地特有的软糯米制成，因而香味浓郁，口感细腻，广受美食家的喜爱。融水润糯饭则是将糯米和瘦肉煮熟后拌上当地独特的酱料，浓郁的鲜香味道让人一口接一口。此外，融水还有特色的糍粑，口感软糯，香味浓郁，是当地居民和游客的最爱。
总的来说，融水是一个美食之地，这里的美食丰富多样，品种繁多，每道菜肴都有其独特的特色和味道，完全可以满足不同人的口味需求。如果到融水旅游，不妨一边欣赏美丽的自然景色，一边品尝这里的美食佳肴，让您的旅途更加美好。
【融水什么好吃】
柳州地处广西中部偏东北，是沟通西南与中南、华东、华南地区的重要铁路枢纽，素有“桂中商埠”之称，广西柳州的特产有：
1、融水香鸭
融水香鸭，广西壮族自治区柳州市融水苗族自治县特产，中国国家地理标志产品。融水香鸭体型偏小，全身褐**，有麻灰斑点，皮下脂肪?。?冀哦滔?，鸭掌小巧，生长周期慢，产蛋多，具有肉质细嫩、高蛋白、低脂肪、味道鲜美等特点。
2、鹿寨蜜橙
鹿寨蜜橙，广西壮族自治区柳州市鹿寨县特产，中国国家地理标志产品。鹿寨蜜橙，果型美观、色泽金黄，皮薄肉丰、清甜化渣、肉质脆嫩、无核或少核的特点，风味独特、橙香浓郁。
3、柳江莲藕
柳江莲藕，广西壮族自治区柳州市柳江区特产，中国国家地理标志产品。柳江区是中国最大的双季藕种植基地，百朋镇作为柳江莲藕的名优产地，被誉为“玉藕之乡”，产出的莲藕以皮白质优味美享誉全国。
4、融水糯米柚
融水糯米柚独具地方特色，柚形呈梨形或近梨形，短颈，果顶中心微凹，有印环，俗称“金钱底”，其果肉呈蜜**——似蒸熟的糯米饭晶莹剔透般色泽，皮薄，可食率高，肉嫩，化渣，果汁量多，清甜，有浓郁香气。
5、三江茶油
三江茶油，广西壮族自治区柳州市三江侗族自治县特产，中国国家地理标志产品。茶油，是油茶籽油的简称，又名山茶油、茶籽油，是从山茶科山茶属油茶物种成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油。
以上内容参考：百度百科—柳州