推荐九款自制高颜值小吃_生活广记

推荐九款自制高颜值小吃
一、椒盐杏鲍菇
做法：
1.?杏鲍菇切条， 2个鸡蛋、3勺淀粉适量黑胡椒和辣椒粉拌匀
2.?裹上一层面糊，油热下锅炸至微黄捞出
3.复炸至金黄酥脆，撒点椒盐、辣椒粉、欧芹碎
二、椒盐巴沙鱼
做法：
1.?巴沙鱼去皮切块，1勺料酒，适量黑胡椒，少许盐，1勺淀粉，抓拌均匀腌制20分钟
2.2个鸡蛋3勺淀粉适量黑胡椒，搅拌成糊状，裹上一层糊状
【推荐九款自制高颜值小吃】
2.?油热下锅炸，炸至微黄捞出，再复炸至金黄酥脆，撒点椒盐、辣椒粉欧碎开吃
三、椒盐藕片
做法：
1.?藕洗净切片，3勺淀粉、少许盐、1小勺黑胡椒粉，打入2个鸡蛋，搅拌成糊状
2.?藕片裹上一层糊，油热下锅炸，炸至两面金黄酥脆
3.?撒点辣椒粉、椒盐、欧芹碎，即可开吃
四、蟹柳棒
做法：
1.?蟹柳棒去壳，3勺淀粉少许黑胡椒和盐适量清水，拌成糊状
2.?裹上一层糊状，油热下锅炸，炸至金**酥脆，撒点辣椒粉欧芹碎即可
五、炸香菇酿肉
做法：
1.?肉剁碎下，加蒜姜末葱花，1勺蚝油，1小勺黑胡椒粉，1小勺盐，适量鸡精，打1个鸡蛋，抓拌均匀
2.?把香菇丁捏掉，肉馅黏在香菇上，倒1包小酥肉粉适量清水调能拉丝1勺食用油，拌匀，香菇裹上面糊
3.?油热下锅炸，炸至金黄酥脆即可
六、鱿鱼花
做法：
1.鱿鱼花洗净控干水分，加姜，1勺料酒，少许鸡精和白胡椒粉，少许盐，抓拌均匀腌制15分钟
2.1个鸡蛋1包小酥肉粉1勺食用油半碗水拌匀，裹上一层糊状，油热下锅炸至微黄捞出，再复炸至金**，撒点辣椒粉、欧芹碎即可
七、糖醋樱桃肉
做法：
1.1勺食用油， 2勺番茄酱，1勺白糖，半勺白醋，适量盐，搅拌均匀备用，里脊肉切块，半勺盐，1勺料酒
2.打入1个鸡蛋，加3勺淀粉，搅拌均匀，把肉块团成肉球，油温七成热放入肉炸，2-3分钟左右捞出
3.?转大火再复炸，2-3分钟左右即可捞出，调好酱汁倒入锅中煮冒泡，倒入炸好肉跟黄瓜，小火翻炒均匀收汁，出锅开吃
八、山药火龙果丸子
做法：
1.?山药削皮切块进锅蒸熟取出，捣成泥状，放入半个火龙果，1勺白糖，3勺糯米粉，揉成面团
2.?取适量搓成圆形，油热下锅慢炸，炸至两面金黄酥脆，即可开吃
九、油炸土豆块
做法：
土豆上锅蒸15分钟，放碗中压成泥
加入玉米淀粉和黑胡椒，拌成不粘手面团
取一小块整理成长方形，用叉子按按压上印
全部弄好放油锅中小火炸至两面金黄
复炸一次更加酥脆哦，撒上欧芹蘸上番茄和蜂蜜芥未酱即可
九款家庭自制小吃九款街边小吃的神仙做法
火腿穿串串改刀，黑胡椒粉，孜然粉芝麻辣椒面，白糖，淋上热油油热下锅炸至表面硬捞出刷上酱汁即可。
肉未加葱花半勺油、老抽一勺生抽，蚝油，少许盐、十三香拌匀，手抓饼分两半放上肉末包起来，擀薄微芝麻180度，15分钟翻面再烤5分钟。
卤料回、于辣椒姜葱，冰糖，蛋煮熟去壳、腐竹泡软，莲藕切片，2勺豆瓣酱，2勺黄豆酱，1勺耗油，1勺盐鸡腿焯水捞出洗净，放入肉类。莲藕，蛋，卤料包，姜葱，干辣椒，冰糖，倒入酱汁再倒一罐啤酒，加适量水没过食材电饭煲煮35分钟，开盖放入腐竹再煮15分钟完成。
鸡爪冷水下锅，放入料酒，姜片，水沸煮12分钟左右，盛出过凉水然后开始去骨。洋葱，香菜，柠檬，小米辣，碗中放辣椒粉，蒜末，芝麻，浇热油，，再放入6勺生抽，1勺蚝油， 3勺醋，1勺糖，适量清水搅匀倒入鸡爪里。
2勺辣椒粉，2勺孜然粉，1勺五香粉，半勺味精，1勺盐，2勺油，玉米洗净切三角块，冷水下锅煮20分钟，表面刷层油，刷上调料，铺层锡纸放入玉米包上。
1.脆皮肠划口，2.油热倒入年糕， 3.炸至微金黄，4.倒入脆皮肠，5.孜然粉，亲，辣椒粉，少许白糖和盐，生抽。翻炒均匀
五花肉切好放一勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油， 1勺孜然粉，1勺辣椒面，提前腌制30分钟，腌制好之后穿串，放空气炸锅180度20分钟，中间翻面!再200度5分钟。
红薯洗净放入空气炸锅， 200度烤20分钟，取出过凉水，放入空气炸锅，180度再烤25分钟即可。
人间烟火气最抚凡人心！8款巨巨巨好吃的家庭版自制小吃做法，都学起来吧！
1.芥末虾球
油条剪成一小段，挤上虾滑，180度7分钟翻面200度5分钟，装入有盖的盒子，加入沙拉酱和芥末盖上盖，摇晃均匀。
2.小食拼盘
薯条放入放入空气炸锅180度烤12分钟左右即可，薯饼空气炸锅180度烤12分钟左右即可，鸡翅加入姜片、料酒一勺蚝油、一勺生抽，一勺奥尔良腌料腌制一个小时，放入空气炸锅200度烤20分钟左右即可。
3.炸鸡蛋
300克面粉+一勺盐， 6个聪明蛋，加人100毫升啤酒100毫升清水，搅拌均匀倒入面粉中加点葱花，搅拌至酸奶糊状拿个铁勺在油锅中烫一下，再把面糊倒在铁勺上，下锅炸至定型脱离，炸至金黄就完成啦~
4.炸牛奶
两瓶酸奶加入少许淀粉糖，倒入锅中小火搅拌至黏稠，倒入模具中冷藏至凝固倒出，切成长条状，依次裹上玉米淀粉，鸡蛋液面包糠，空气炸锅180度10分钟中途翻面。
5.南瓜蒸蛋
南瓜切小块铺在碗底，俩个鸡蛋过筛，加入少许牛奶，倒入南瓜里面，保鲜膜密封扎孔。
6.红糖磁粑
糯米粉少量多次加温水用筷子搅成絮状再揉成团，搓成条，小火下锅煎，煎至微微金黄出锅撒上黄豆粉红糖浆。
7.豆乳蛋糕
鸡蛋2个打散，豆浆粉30g牛奶60g，少许糖搅拌均匀，烤箱150度30分钟左右，烤好往里面灌酸奶撒上豆浆粉即可。
8.炸南瓜
南瓜削皮切片水开焯水1分钟，捞出过凉水控干水分， 1个鸡蛋2勺淀粉，1勺食用油搅糊状1勺白芝麻，搅拌均匀裹上一层糊状，油温七成下锅炸至两面金黄酥脆，出锅蘸点番茄酱开吃。