主料
鲜黄尾鱼 :500
辅料
食油 :适量
盐 :适量
具体步骤
第一步
1.黄尾鱼弄干净后用盐捞好腌一会 。
第二步
2.烧锅放油把鱼平放锅中用文火煎至金黄 。
第三步
3.反过来再煎另一面 。
第四步
4.大功告成 。
黄尾鱼怎么做好吃鲫鱼好吃有营养 。
如果是野生的鲫鱼有营养了 。黄颡鱼的肉 。黄颡鱼又称黄颊鱼、黄骨鱼、黄尾鱼、河龙盾_ 。分布于我国长江、黄河、珠江和黑龙江等流域 。获得后 , 除去鳍、内脏,洗净用 。
说鲫鱼非常多地存在于各地水域中 , 但是随着近年来各种杂交鲫鱼涌入到江河湖泊等自然水域中,野生鲫鱼的占比逐渐减少 。众所周知,野生鲫鱼的营养价值远高于养殖的鲫鱼 。
1.鱼去肚,洗净,用盐腌制一下
2.锅里加油,油热后加入蒜末和姜片爆炒
3.加点清水
4.清水沸后,加入小鱼
5.轻轻翻动小鱼
6.盖住锅盖煮一会
7.煮好后,加入蚝油
8.轻轻翻动小鱼
【超级好吃的煎黄尾鱼怎么做好吃又简单,做法解分享】
9.收汁,就可以出锅了
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