哪些饲料属于粗饲料？_生活广记

粗饲料是指饲料干物质中粗纤维含量超过18%，营养价值较低的植物性饲料。粗饲料主要包括青饲料、青贮饲料、干草、秸秆等。粗饲料的特点是体积大、粗纤维含量高、可消化利用的营养物质含量低。粗饲料中粗蛋白的含量因种类不同而有较大差别。青饲料、优质青贮饲料、优质干草、大豆秸、豌豆秧、花生藤、甘薯蔓等粗蛋白含量较高，约为10%～20%；稻草、麦秸等粗蛋白含量仅为3%～5% 。粗饲料是饲养奶牛不可缺少的饲料，对奶牛的健康及牛奶的品质有重要影响。但奶牛又不能仅用粗饲料饲养，仅给奶牛饲喂粗饲料不能满足其生长和产奶对能量、蛋白质等营养物质的需要，还会影响牛奶中营养成分的含量。所以，奶牛饲料需要精饲料与粗饲料的合理搭配。一般来说，一头成年母牛每天约需40～50千克青草或10千克干草和20千克青贮料。粗饲料质量好，有利于产奶量的提高；相反，稻草、麦秸等质量差，可消化利用的养分少，不宜饲喂太多。
饲料中的主要营养成分包括水分、粗灰分、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物等。粗灰分主要含钙、磷、钾、镁、铜、铁、锌、锰、硒等矿物元素。粗蛋白质是饲料含氮物质的总称，包括蛋白质、氨基酸、嘌呤、氨、尿素等含氮物质。粗脂肪是饲料中乙醚浸出物的总称，包括脂肪、脂肪酸、磷脂、胆固醇等。粗纤维是饲料中不易消化的营养物的总称，包括纤维素、半纤维素、木质素及果胶质等成分。无氮浸出物主要指饲料中易被动物利用的淀粉、双糖、单糖等可溶性碳水化合物。饲料中各种营养成分的主要营养功能有以下几个方面：
（1）水是维持生命不可缺少的物质，家禽体内的各种生理活动和生命活动都赖于水的存在，水是生命之源。
（2）矿物元素是构成家禽骨骼、组织、器官的重要物质，对家禽体内代谢发挥重要的调节作用，影响家禽的生长发育和生产。特别是磷和钙等是构成骨骼的主要成分。
（3）蛋白质是维持生命、保证生长发育和生产的重要营养物质，是肉、蛋、羽绒等的主要成分。
（4）脂肪为家禽提供能量，是体内能量的储存方式。
（5）粗纤维在消化道中主要起填充容积作用，能刺激胃肠蠕动，利于粪便排泄。
【哪些饲料属于粗饲料？】
（6）淀粉是家禽最经济、最重要的能量来源。