麻辣米线的做法步骤
1
干米线提前泡软 。
2
干海带丝洗净 ， 泡软；黄豆芽，青菜洗净备用 。
3
豆腐皮洗净，切细丝；榨菜剁碎 。
4
取一个大碗 ， 根据自己的口味调入盐 ， 香油，花椒粉，生抽，醋 ， 辣椒油 。
5
倒入开水 ， 用高汤味道会更好 。
6
锅中加水烧开 ， 先放入黄豆芽 ， 再放入海带丝和豆腐皮丝稍煮片，捞出备用 。
7
放入泡软的米线，煮软（软硬度看自己的喜欢） 。
8
放入青菜烫熟 。
9
【视频米线怎么做】
将米线捞出放入步骤5调好味的碗中，放入青菜，适量黄豆芽，豆腐丝 ， 海带丝，最后撒上榨菜碎和葱花 。

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