湖南省永州市(原零陵地区)米厂的发展史:
清末,零陵地区境内加工稻谷沿用石臼舂、堆坑踏、石碾磨、竹砻推等传统方式进行,一石稻谷加工大米四斗五升 。
民国初期,境内开始引进碾米机加工稻谷 。民国30年(1941),祁阳、零陵两县各有碾米厂两家 。当年加工军粮谷535.3万石 。民国33年(1944),日军犯境,官办的和外地民办的大米加工厂迁走,本地的米厂倒闭或停业 。民国38年(1949),境内无机器碾米厂 。1949年底,全区解放时 , 稻谷加工仍是土法,供应军队、机关干部和市民的大米,委托米商和手工业市民及四乡农民加工 。1950年5月,中国粮食公司永州分公司组织作坊百余家用传统方法加工大米,每百斤稻谷加工后收中熟米67斤,是年全区加工稻谷650吨 。其时,政府一面积极筹建国营米厂,一面扶植私营米厂 。1950年建立的国营米厂有专区的胜利机米加工厂、东安县电厂大米加工和道县利民碾米厂,当年共加工大米1745吨 。1952年 , 全区有国营大米加工厂9家 。私营米厂1950年建立的有零陵县城联丰、新丰两家碾米厂,1952年有工联、合作两家私营米厂建成投产 。粮食实行统购统销后,对私营米厂采取统一管理、委托加工的形式开始实行改造,6家私营米厂先后停办3家,至1956年实行公私合营3家 。1954—1955年 , 蓝山大米厂、新田大米厂建成投产 。1957年,全区国营大米加工厂加工大米1.84万吨 。1959年5月1日,地区在冷水滩筹建的大型米厂“五·一”米厂建成投产 , 年加工能力4万吨,占全区加工能力40% 。1965年,全区国营大米加工厂增至13家(未含祁阳,下同),年加工能力达9.75万吨,是年加工大米3.83万吨 。其间农村社队使用小型碾米机,土法加工逐步淘汰 。1966年后 , 全区外调(出口)大米的任务逐年增多,大米加工量增大 。是年全区加工大米6.72万吨,比1965年增加2.89万吨,增长75.4% 。70年代初加工援越大米 , 1971—1975年共出口大米17.3万吨 。1978年,全区大米厂达21家,加工大米9.78万吨,比1966年增加3.06万吨 , 增长45.5% 。每百斤稻谷平均出米率70.8%,加工每吨大米成本4.53元 。1979年 , 全区外调粮食减少 。是年,全区加工大米2.89万吨,比上年减少6.89万吨 。1980年后 , 加工大米转向注重经济效益,同时利用国营米厂设备优势 , 开展代农加工 。1986年,全区国营米厂(包括祁阳县)26家,加工大米13.04万吨 。1988~1989年,全区加工大米分别为11.9万吨和9.84万吨 。1990年后,私营小型碾米厂加工大米逐渐涌进市场,国营米厂加工量逐步下降 。区内各基层粮食企业组建成套组合米机的小型米厂34家 , 开展代农加工,1991年加工大米2.38万吨 。1995年,全区基层粮食企业米厂发展到7l家 , 是年全区加工大米lO.81万吨,其中71家小型米厂加工5.96万吨,占54.7%;14家独立核算米厂加工4.85万吨,占45.3% 。
自1970起,著名的粮食工业专家、除尘技术专家、高级工程师何抗夫,在零陵地区(永州市)米厂设计和建设、米厂相关设备研发中发挥着主导作用 。他1945年1月25日出生于湖南省益阳桃江县 。1970年7月,毕业于郑州粮食学院(现河南工业大学) 。历任零陵地区粮食局工业科科长、地区粮食局副局长、永州市粮食局总工程师、正处级调研员等职务 。1987年,当选中国粮油学会、省商学会、省饲料工业学会会员理事;自1988年,连续20年被选聘全国粮食气力输送专业委员会常委、客座教授; 2000年当选新华通讯社香港分社技术顾问 。国内外粮食系统竞相聘其为技术顾问,尊称其为“何老总” 。他曾被评为湖南省“先进工作者”、“优秀科技工作者”、“技术开发先进个人” 。
他在多年的工作实践中编写有大米加工和除尘技术资料11万字,举办各种技术培训班46期,发表国家级论文10余篇,省级论文7篇 , 获得各级“优秀论文奖”多篇 。《米厂除尘及高效反吹除尘新技术》被新华通讯香港分社编入《世界专利与技术》精选 。他经常出席国内粮食工业会议 。1988年来,在全国气流输送学术会上连年发表论文 , 并受聘到全国各地讲学,实地教学 , 深受欢迎,在全国同行中享有较高声誉 。他坚持发扬团队精神,与同事、技术人员、工人一起攻关,成功地攻克大米加工谷壳分离、谷糙分离、产量、电耗、胶损、碎米等6大技术难题,研制成功“LGF-01型谷壳分离装置”、“一砻一机米厂风运技术”、“一砻两机米厂除尘技术”、“NIJ15型组合米机”、“TBLF系列高效反吹除尘器”等重要工业流程、设备和技术,简化了大米加工工艺 , 各项指标超过国家标准,达到国内先进水平 。他设计建设和指导改造米厂30多个、饲料厂6个(包括多个国家储备粮库),其主持和参与设计的粮食企业、粮油机械企业遍布湖南省各地市,如湖南的永州、长沙、湘潭、衡阳、常德、岳阳、株洲等地市,以及四川、广西、广东、黑龙江、江苏、浙江、上海、北京、河南等省市 。
乡村 :
【米厂的参考案例】
米厂村位于河北省唐山市丰南区黄各庄镇
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