烤香肠怎么做好吃_生活广记

烤香肠的用料
香肠 6根油适量番茄酱适量孜然粉适量辣椒粉适量
烤香肠的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
准备好香肠
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
用签串好香肠，再用刀打片，刷适量食用油
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
放在烤网上，下面垫个烤盘，这样油不会漏
步骤 4
【烤香肠怎么做好吃】
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
上下火170度10分钟（温度仅供参考）
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
烤好的样子，撒上自己喜欢吃的调料
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
我上了番茄酱和孜然粉，辣椒粉有点辣，哈哈，这个按自己喜好来哈
香肠好吃又简单的做法如下：
准备食材食材：五花肉4斤、购买肠夜适量、大蒜一头、白酒、耗油、淀粉、酱油、姜粉、胡椒粉、白糖、蜂蜜、盐。
1、首先我们把五花肉洗净，剁成肉末、不需要剁的非常碎。
2、把剥好的大蒜捣成蒜泥。
3、把蒜泥和所以准备的调料全部加到肉馅中，再倒入适量的清水，然后用筷子顺着一个方向搅拌，让肉水分和调料充分融合，把肉馅搅拌的看着成筋就可以了。
4、接着用漏斗，把肉放进去，一般在卖肠夜的时候卖家都会送的，然后把肠夜套在漏斗上，套好后在肠夜的末端用绳子绑起来，防止因为挤压肉会出来。然后把肉压进肠夜内，根据肠夜的大小决定肉量。
5、全部压进去后，把口给封上，一定要扎紧防止肉出来，然后用细线把整个香肠分成等量的小段，用牙签在肉肠上扎一些小孔，把里面的气体放出。
6、做好之后把香肠挂起来，晾晒12小时。
有几个地方需要注意，第一点，切猪肉的时候要将瘦肉和肥肉分开切，这样能控制肥瘦的程度，第二点，喜欢吃辣的朋友可以多加一点辣椒，吃不了辣的朋友可以少放辣椒，这个根据个人口味自己调整，第三点，香肠灌好之后要用开水烫一下，这样能让香肠快速的的干，还能让晾晒之后的香肠更好看。