1、操作台
一般奶茶操作台都是不锈钢操作台,主要是放奶茶原料、制作好的饮品以及调制品,在台面上可以制作饮品,奶茶操作台是奶茶店缺一不可的必备设备 。
2、制冰机
奶茶店制冰机主要任务是制冰 。夏季来临时 , 制冰机可以发挥很大的作用,可以让人快速降温 , 给人一种清凉感,特别是将冰块放入奶茶里面,喝一口,让人更加舒适 。
3、封口机
封口机,大家都知道是用来封奶茶杯的机器 。主要分为两种,一种是全自动封口机,一种是手动封口机 。
4、果糖机
果糖机可以说是制作奶茶过程中的神器,它可以准确定量,让每一杯饮品都能保持一样的甜度 。
5、沙冰机
沙冰机主要是用来做沙冰 , 夏天的时候奶昔,冷饮等这些很多人都会比较喜欢 。让冰块与水果相结合 , 可以制作出很多不同口味的饮品,所以是夏天不能缺的利器 。
【奶茶店需要哪些设备?】
1.操作台 。操作台是每个奶茶店都必备的设备,上面可以打置物架 , 置物架上可以放置保温桶、密封盒、各种设备及一些常用物料,表面可以挖槽放份数盘,冰槽、水槽等 。
2、制冰机 。在夏季,冰冰凉凉的奶茶才是消费者的追捧,那么一台制冰机也是奶茶店必不可少的设备 。
3、开水机 。到了冬天 , 一杯热奶茶就会比较受消费者的喜爱了,开水机就排上了大用场 。
4、冰柜 。主要用来存储新鲜的一些水果、酸奶,需要保险的食品 。可与操作台共同定制,但需要根据店铺大小进行设计 。
5、全自动封口机 。为了提升整体奶茶店的效率,最好尽量用全自动的封口机 。虽然半自动的封口机较便宜,但是如果遇店面高峰,可能会需要顾客等餐 。如果效率不高,顾客等待时间过长,或多或少会影响到自己生意 。所以,建议一开始就让设备智能化,高级化 。
6、冰沙机 。不仅可以用来做冰沙,还可以制作水果汁 。
7、收银机 。作为商铺,收银设备是必不可少的,用双面的收银机比较好 。既可以在买单的时候,让顾客了解自己究竟购买了多少钱,还可以在没有顾客光临的时候,作为店铺的一个广告海报点 。
8、led液晶广告显示屏 。店上方使用广告显示屏,既可以显示菜单价格 , 方便顾客查看,也可以显示店铺最近的一些活动 。
9、磁化净水器 。奶茶现做现卖,需要用到大量的水 。自来水不经过过滤 , 直接用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的 。
10、蒸汽奶泡机 。打出幼滑浓厚的鲜奶泡沫,奶茶店少不了它 。
11、杂项 。除了以上这些设备外,还有一些小件用具 , 例如:雪克壶、吧羹、茶叶过滤袋、中号打蛋器、挤酱瓶、挤压嘴、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰铲、镊子、电磁炉等等 。
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