发酵方法
1,发酵配比:配置粉碎好(过筛1mm孔))的发酵饲料1000公斤,水350-400公斤(夏天350,冬天400),益加益发酵菌制剂1-2公斤.
2,制作稀释活化发酵液:将1-2公斤菌种倒入350-400公斤水中搅拌均匀备用.
3,将制成的稀释发酵液与1000公斤发酵饲料混合均匀,湿度以手捏成团不滴水,一触即散为宜.有搅拌机的大型养殖场将稀释发酵液慢慢加入饲料中搅拌均匀即可;没有搅拌机的养殖户将活化发酵液慢慢少量喷到饲料上,用铁锹搅拌均匀,注意:不能有团块,水结块,用手将团块,水结块搓散搅拌均匀.
4,大型养殖场可以将配置好的饲料在地面压实堆成垛或者装入水泥池压实,用塑料薄膜密封;小养殖户可以将饲料装入缸,大塑料桶,池子压实密闭,用塑料薄膜密封,多封几层,保证密封完全不透气.
5,放在常温,防鼠的地方厌氧发酵,根据季节经3-7天(夏3天,春秋5天,冬7天)发酵,发出略带酸甜的浓郁酒曲香味,表明发酵成功.若只酸不香,没有酒曲香味;或有变白色是密封不完全透气原因发酵不成功,发酵失败的饲料可晒干后重新发酵(稍加大菌种用量).发酵饲料要做到压实密封不漏气;水分适当,多了易酸,少了发酵太慢;搅拌要均匀,粉碎团块.
6,发酵成功之后,取出添加未发酵的全价饲料中混合均匀直接饲喂.
如果发酵五天饲喂用量,每天取用之后迅速密封,再取再用再密封.注意:此用法数量不超过五天用量.如果一次发酵饲料数量较多,超过五天用量部分必须晒干保存.如果要销售发酵饲料,可以晒干再销售,或者销售给用户发酵.
发酵饲料在各种全价饲料中的添加比例:
1,猪:小猪15%,中猪20%,大猪30%;
2,肉鸡,蛋鸡,蛋鸭:10-15%,肉鸭:20%;
3,水产四大家鱼:10-30%;
4,鹅,牛,羊:部分或全部代替粗饲料.
运用部分发酵饲料养猪好处有哪些?看完这篇文章你就都懂了
随着环保压力的不断增大,养殖户纷纷开始寻求方法保证猪场环评达标 。发酵饲料作为一种新型环保饲料,可以改善饲料对环境的污染,已经成为当今热点研究方向 。
一、什么是发酵饲料?
发酵饲料属于一种微生物添加剂类饲料 , 饲料中富含活性益生菌,发酵益生菌通过在发酵原料中 , 在适宜的水分、温度、密封厌氧的条件下快速生长繁殖 , 通过发酵菌生长代谢,产出多种有益于动物的代谢产物 。比如各种酶、抗菌素、肽等 , 代谢产物品质、多少是由益生菌活性决定的,助农公司推广的“99多功能饲料发酵剂”制作出来的生物饲料发酵剂活性强,代谢产物旺盛,通过发酵之后可以通过我们发酵饲料的颜色,气味直观的感受出来,发酵养殖效果明显 。
二、发酵生物饲料的原料有哪些?
生物饲料发酵可以用的发酵原料有:
秸秆类:玉米秸秆、黄豆杆、棉花秆、花生杆、稻秸秆、小麦秸秆等
牧草类:皇竹草、甜象草、黑麦草、玉米草、甘蔗尾叶、紫花苜蓿、紫粒苋等
常见粗饲料类:豆渣、酒糟、潲水、红薯渣、木薯渣、酱油渣、蘑菇渣、糖渣、稻壳、花生壳等
粪便类:鸡粪、鸽子粪、鹌鹑粪等
当然还有其他可以发酵的有机原料,我们会逐步分享各种原料的发酵技术的 。
三、都说发酵饲料养猪好,那它到底好在哪?
近些年提出的新概念养殖模式——发酵饲料 , 一些养殖户已经开始在尝试使用发酵饲料养猪 。但绝大分人对发酵饲料只停留在表面,都知道它好 , 但真让说却说不出个一二三来 。发酵饲料养猪真的好吗?发酵饲料养猪好,它到底好在哪?
1、节省饲料成本
目前我国养殖业饲料原料成本在节节攀高,随之饲料价格也一涨再涨 。不断上涨的饲养成本致使养殖户养猪利润不断压缩 , 再加上近两年受政策影响 , 相当一部分上游饲料原料供应厂商因环保问题被关停,没有关停的上游饲料原料厂商则需要投入大量资金用于环保处理,致使饲料原料价格不断走高 。
在这样的大环境下,发酵饲料的运用也就被大家关注 。因为发酵饲料原料来源广泛,而且成本低出不少 。例如:食品厂里的副产物、豆科秸秆、牧草等这些物质容易获得 , 价格低廉 , 用益生菌发酵后可以替代一部分饲料来喂猪(每头猪可节省饲料成本达100以上),这样就节省了饲养成本 。
2、促进猪群生长
发酵饲料,上文我已经说过,粗粮通过益生菌发酵后富含多种营养物质,而且更易吸收 , 可以给猪只提供均衡的营养,营养丰富猪长得也就快 。
发酵饲料含有益生菌,这益生菌可是好东西,它可以平衡猪肠道内环境,保障肠道正常蠕动功能,减少肠道疾病的发生 。猪群肠胃好,对营养的吸收利用率也就好 。
发酵饲料中还含有抑菌物质、免疫球蛋白因子,以及一些菌体蛋白,这些物质能有效提高猪只的免疫能力,减少猪群发病率 。猪发病少,吃的好 , 生长也就快了 。
3、提高繁殖性能
母猪饲喂发酵饲料能有效提高母猪繁殖性能,具体体现在母猪产子多、母猪泌乳量大、仔猪初重增加、仔猪断奶均重增加、仔猪成活率高 。
其实很好理解,我们平常喝的乳酸菌与发酵饲料原理相同 , 同样是采用了先进的发酵工艺来获取多种有益营养 。母猪长期饲喂这些好东西,身体各方面机能处于良好状态,繁殖性能提高是自然而然的事情 。
4、防治疾病
养殖户在产期使用发酵饲料喂猪后会发现这些问题 , 猪群发病率少了,猪场经常发生的母猪便秘问题,仔猪腹泻问题也少了很多 , 这是为什么呢?
饲喂发酵饲料猪群发病率少了,我上文已经提过 , 发酵饲料含有多种有益因子能提高猪群的抗病能力 。
因为发酵饲料中含有益生菌 , 它能维护肠道健康,促进肠道蠕动,保障正常排便 , 因此经常饲喂发酵料的猪场母猪发生便秘的问题就少了 。
由于仔猪个体还没发育成熟 , 尤其是消化功能非常羸弱,而一般饲料中含有抗原因子和抗营养因子 , 这些东西一旦进入仔猪肠道内会破坏稚嫩的肠道黏膜,致使仔猪发生应激性腹泻 。发酵饲料不但可以提高仔猪抗病能力,而且因其含有丰富的有益菌群能平衡肠道内环境,从而减少腹泻的发病率 。
四、发酵饲料的制作方法:
【如何发酵玉米养猪】
以发酵豆渣为例,“99多功能饲料发酵剂”500-1000克(温度低加大用量 , 高温时减少用量),3吨湿豆渣 , 含淀粉类的饲料150公斤(比例约为豆渣的5%,如玉米、大米、红薯、淀粉均可),食盐4-6公斤 。含水量调节到60%左右密封发酵7-10天有浓郁甜酒香味时即可使用 。发酵完成在密封状态下可以保存1年左右 。
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