茶叶可以重复泡吗_茶叶泡茶次数_生活广记

有些人在泡茶的时候喜欢重复泡了好几次的茶叶，但是茶叶泡几次才是好的呢?那么下面一起来看看我为大家精心推荐的茶叶泡茶次数，希望能够对您有所帮助。
茶叶泡茶次数
　茶叶的冲泡次数，和茶叶的营养吸收、茶叶的嫩度和不同人的口味有很大的关系。
　1、营养吸收
　从营养吸收上来说，袋装茶最好冲泡1次，散装茶则别超过3次。茶叶都有一个共同点，茶叶中的维生素、氨基酸、茶多酚、咖啡碱等成分，第一次冲泡后，就有80%被浸出，第二次冲泡后，95%以上都已被浸出。经三次冲泡后，基本达到全量浸出。
　2、茶叶的嫩度
　茶叶的嫩度决定茶叶的耐泡程度，一般情况下，茶叶品质越好，可以冲泡的次数就越多。此外，茶类不同耐泡程度也不一。如绿茶，嫩度较高，冲泡次数不宜超过4次。像白茶、黄茶、青茶这些半发酵茶，可以冲泡5-7次。再如红茶、黑茶这些全发酵茶，发酵程度较高，可以冲泡的次数更多，一般冲泡10次左右也是没有问题的。
　3、不同人的口味
　有的人喜欢喝浓茶，有的人喜欢喝淡茶。喜欢喝淡茶的，喜欢把茶叶反复冲泡，直到喝不出味道为止;有的人则冲泡一两次就赶紧换掉茶叶。
茶叶的泡茶知识
　茶叶冲泡的时间和次数，差异很大，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关系，不可一概而论。如用茶杯泡饮一般红绿茶，每杯放干茶3克左右，用沸水约200毫升冲泡，加盖4～5分钟后，便可饮用。
　如水温过高，容易烫熟茶叶(主要指绿茶)：水温较低，则难以泡出茶味;而且因水量多，往往一时喝不完，浸泡过久，茶汤变冷，色、香、味均受影响。改良冲泡法是;将茶叶放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加开水到七八成满，便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时，再加开水，这样可使前后茶汤浓度比较均匀。
　据测定，一般茶叶泡第一次时，其可溶性物质能浸出50~55%;泡第二次，能浸出30%左右，泡第三次，能浸出10%左右;泡第四次，则所剩无几了。所以，通常以冲泡三次为宜。如饮用颗粒细小、揉捻充分的红碎茶与绿碎茶，用沸水冲泡3～5分钟后，其有效成份大部分浸出，便可一次快速饮用。饮用速溶茶，也是采用一次冲泡法。
　品饮乌龙茶多用小型紫砂壶。在用茶量较多(约半壶)的情况下，第一泡1分钟就要倒出来，第二泡1分15秒(比第一泡增加15秒)，第三泡1分40秒，第四泡2分15秒。也就是从第二泡开始要逐渐增加冲泡时间，这样前后茶汤浓度才比较均匀。泡茶水温的高低和用茶数量的多少，也影响冲泡时间的长短。水温高，用茶多，冲泡时间宜短，水温低，用茶少，冲泡时间宜长。冲泡时间究竟多长?以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。
茶叶收藏方法
　冰箱储存茶叶，茶叶只适宜冷藏，不适宜冷冻，应放冷藏。冷冻的话，温度过低，会急速抽干茶叶中的水分。茶叶过干，容易碎散，形坏则味变，茶叶滋味也会改变。
　茶叶冷藏注意事项
　1、茶叶放冰箱冷藏，冷藏温度以10度左右储存效果较好，若保持在0度到5度左右，则储存效果更好哦。
　2、茶叶具有很强的吸湿、吸味性，茶叶存放在冰箱里，一定要注意茶叶的密封性和冰箱内的气味。务必先把茶叶密封好。此外，茶叶放在冰箱里，不能和有异味的物品放在一起，以免窜味。
　3、从冰箱里取出冷藏的茶叶时，使用完后应及时密封存放好，否则茶叶容易凝结空气中的水分，从而增加茶叶的含水量，使茶叶加速发生变质
喝茶的禁忌
　1、发烧不易喝茶
　茶叶中的咖啡碱不仅会让药效减低，而且还可能会使人们的体温升高，不利于退烧。
　2、肝脏病人最好不要喝茶
　茶叶中的咖啡碱会经过肝脏后才排出体外，如果肝脏功能不全，太多的咖啡碱很可能会造成肝脏的压力过大。
　3、孕妇最好不要喝茶
　茶里面含有某些成分对小朋友的成长不好，很有可能会影响到小朋友的智力发育，为了避免小朋友的成长受到威胁，最好还是不要喝茶。
　4、胆结石者最好不喝茶
　尿路结石一般都是草酸钙结石，而茶中是含有草酸钙的，它很可能会加重胆结石患者的病情。
　5、空腹最好不要喝茶
　肚子饿时说明胃里面几乎空了，这时候如果你空腹喝茶那么就很可能会阻碍胃液的分泌，严重的会出现醉茶的现象，就是心悸、头痛、胃部不适等等症状。
　6、睡前最好不好喝茶
　睡前的2小时最好是不要喝茶，因为茶是有提神作用的，睡前喝茶很容易会失眠。
平常，常有人喜欢把茶叶反复冲泡，直到喝不出味道为止；而也有些人则冲泡一两次就赶紧换茶叶。那么，究竟一杯茶能泡几次？冲泡几次比较好?
一杯茶冲泡几次比较好?
茶叶冲泡的次数与茶叶种类、茶叶质量、品饮者饮茶习惯都有关系，但单从营养吸收上来说，袋泡茶最好只冲泡1次，散装茶则别超过3次。普通红绿茶常可冲泡3-4次。加工越细碎的，越容易使茶汁冲泡出来，越粗老完整的茶叶，茶汁冲泡出来的速度越慢。像古树普洱茶的话则可以冲泡十泡以上。
茶叶中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中枢神经兴奋的咖啡碱，以及多种氨基酸、维生素等营养物质。这些营养物质能析出多少，和冲泡的次数有很大的关系。
一般来说，外形颗粒越大的茶叶，营养物质析出的速度越慢；颗粒越小，析出的速度越快。与散装茶叶相比，袋泡茶的茶叶在加工制造时通过切揉，充分破坏了叶细胞，颗粒形状比较?。?茶叶中的营养物质经过～5分钟的第一次浸泡，就会有80%～90%析出；第二次冲泡以后，剩余10%左右的营养物质也差不多全部析出了。
散装茶由于颗粒比较大，第一次冲泡的时间最好长一点，应在5分钟左右。
第一次冲泡时，其营养物质会有60%～80%析出。
经过第二次冲泡，会有80%～90%的营养物质析出。
第三次冲泡后，营养物质的浸出率将超过95% 。
再冲泡下去，已经没什么营养作用了。
普通人，每天喝多少量的茶最适合?
一般健康的成年人，一日饮茶12克左右，分3～4次冲泡是适宜的。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量(20克为宜) 。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少，可以喝些较淡的茶。
饮茶，最佳温度是多少?
【茶叶可以重复泡吗_茶叶泡茶次数】
我们喝茶本为保?。?但喝太烫的茶会增加食道癌等癌症的发病率。研究表明，当茶水水温介于65℃～69℃时，食道癌发生风险会翻倍。一旦茶水的水温超过70℃ ，食道癌发生率会增加8倍。建议喝茶时，茶水温度介于50℃～60℃，不要超过70℃ 。