素炒青番茄的做法大全
材料
番茄,番茄酱 , 牛肉 , 青椒,洋葱,姜末,蒜末,盐 , 糖,老抽,生抽,胡椒粉
做法
1、牛肉以梅花肉为佳 。
2、牛肉切薄片 , 加入胡椒粉、黄酒、老抽和盐,腌制15分钟 。
3、锅内倒入少许油,将牛肉入锅煸炒至5分熟,牛肉的汤汁以及油份已经炒出,盛出备用 。
4、重新在锅内倒入油,放入洋葱、花椒、姜末、蒜末 , 煸出香味后,放入番茄 。
5、待番茄稍稍变软时,将牛肉及汤汁一起倒入,加入少许水 。接下来,就是等待了……说起牛肉,我并没有太多的烹饪经验,抱着试试看的心态小试牛刀,却得到了老公的赞许,拿来与大家分享一下 。嗯嗯,言归正传 。
6、牛肉已经熟透了,加入番茄酱,下面青椒闪亮登场
7、最后放生抽、盐、少许糖,还有最后一步,大家一定不要忘记!再次加入胡椒粉 , 最最最后,就是和家人一起分享美味啦!个人认为配上一碗香喷喷的热米饭是太合适不过了呢
食材
主料青番茄2个青椒2个辅料花椒适量辣椒适量生姜适量蒜瓣适量盐1勺白醋适量鸡精少许
步骤
青椒炒青番茄的做法步骤11.青番茄洗净备用!
青椒炒青番茄的做法步骤22.青番茄切成片 , 青椒切成块儿备用!
青椒炒青番茄的做法步骤33.锅烧热,放入适量的油,放入花椒,辣椒,生姜,蒜瓣炒香!
青椒炒青番茄的做法步骤44.放入青椒,青番茄翻炒均匀!
青椒炒青番茄的做法步骤55.加入一勺盐翻炒均匀!
青椒炒青番茄的做法步骤66.加入适量的白醋翻炒均匀!
青椒炒青番茄的做法步骤77.加入少许鸡精调味即可!
【素炒青番茄的做法大全】
青椒炒青番茄的做法步骤88.酸酸甜甜的味道,很好吃!
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