从这件事情中,我个人觉得反映出了两个问题 。第一村民安全意识薄弱,为了晒粮食,不惜投放危险物品,制造安全隐患 。第二村民缺乏晒粮食场所,才会出现占道晒玉米情况 。
眼下正处于秋收时节,这一个时间段内,农民在同老天爷抢收成,想要趁着好天气 , 快速将粮食收割风干 。也正是这样一个心理,使得他们占用了道路,用来晾晒粮食 。常见做法就是在晾晒粮食边缘,放置大石块,阻挠汽车经过碾压 。
这一次事件中,村民竟然在路上放置了铁钉和瓶渣 。看到这样一个做法,我个人感到后怕,因为这些铁钉和瓶渣 , 发生交通事故,晾晒粮食村民,将要承担严重后果 。
事件反映问题一:村民安全意识薄弱,也有自私自利一面道路功用为交通出行,本就不应该晾晒粮食,这种行为非常危险 , 也容易发生交通事故 。村民在道路上晾晒粮食,这种行为本就不妥 , 还为了防止车辆碾压,选择在道路上撒铁钉和瓶渣 。
这两个物品非常危险,容易扎破车胎 , 出现车辆爆胎情况 。村民做法缺乏安全意识,同时也将只为自己考虑一面 , 体现得淋漓尽致 。
时间反映问题二:村民缺乏晒粮场地,才会同车辆?抢道?会有这样情况发生,都是因为村民缺乏晾晒粮食场地,以及快速烘干粮食设备 。如果能够解决粮食烘干问题,占道晒粮情况将会迎刃而解 。能够快速将粮食烘干,就能够避免频繁翻晒粮食 。这样做法既节省了工序和时间,又避免了浪费粮食情况出现 。
个人觉得想要彻底解决这个问题,就需要解决村民晒粮问题 。不管是开辟晒粮场所,还是购买烘干机,都能够起到根治效果 。
湿粮食没有晒得地方 , 自然风干可以吗?大蒜最适储存温度:0℃ 相对湿度:95%RH以上大蒜无冷害现象,只要在冰点以上(接近0℃),温度愈低,储存期限愈长 。与其他叶菜类相似,大蒜亦需要较高的相对湿度,以避免脱水萎凋,造成损失 。虽然截尾大蒜叶面积小 , 失重情形比整枝者少,但0℃以上的储存往往因伤口感染腐烂 , 叶片易黄化,而储存期缩短 。
大蒜的贮藏方法很多,根据贮藏目的及条件,可使用挂藏、堆藏、埋藏、辐射贮藏、化学药剂处理贮藏等方法 。现具体介绍如下 。
一、挂藏法 大蒜收获时,对准备挂藏的大蒜要严格挑选 , 去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头 。然后摊在地上晾晒,至茎叶变软发黄,大蒜的外皮已干 。最后选择大小一致的50至100头大蒜编辫,挂在阴凉通风遮雨的屋檐下 , 使其风干贮存 。
二、堆藏法 大蒜收获后,去除散瓣、虫蛀、带有霉变及受伤的蒜头,按50至100头捆成一捆,进行晾叶 。叶晾干后 , 再晾蒜根 。晾蒜时间7至10天,选择阴凉通风的场所堆藏 。堆藏时蒜头向外,3至5天要扒开蒜垛进行放风晾蒜,无论天阴天晴都要完成 。放风晾蒜时应白天晾 , 傍晚把垛封好,以免雨淋腐烂 。一周左右,再进行第二次放风 。这样反复进行两次 , 使大蒜全部干燥,然后转移到室内通风处,堆放在贮藏库或大竹筐内,保持低湿、凉爽的条件,并经常检查 。
三、埋藏法 埋藏沟的宽度为1至1.5米 。大蒜埋藏后 , 不能随时进行检查,为避免在贮藏中的腐烂损失,应该在埋藏前严格挑选那些无病、无损伤的大蒜进行贮藏 。大蒜的埋藏一般选用砻糠作覆盖物 , 首先在沟底部铺一层2厘米厚的砻糠,然后一层大蒜一层砻糠,层层堆至离地面5厘米左右时,用砻糠覆盖 , 不使大蒜暴露在空气中 。造成一定的密封条件,抑制大蒜的呼吸作用,降低氧气含量,有利于贮藏环境中二氧化碳的沉积,为大蒜贮藏提供良好条件 。
四、化学药剂处理贮藏 常用的化学药剂为青鲜素,其钠、钾、铵盐易溶于水,对人畜毒性低 。方法是 , 在大蒜抽薹后到收获前一周,将青鲜素加水120至180倍稀释,喷洒大蒜叶面,可抑制大蒜发芽 。喷药用的喷雾器使用后要洗净,注意不要对蒜种喷施,以免影响发芽 。
五、用网状袋子装好,吊在通风处 , 这是一种办法 。此外,可把蒜皮剥去,一瓣瓣将蒜放入广口瓶内,用色拉油浸泡 , 放在阴凉处 。这样,既不会长芽又可长期保存 。另外,对于过剩的大蒜 , 也可用酱油来浸泡 。除了酱油之外,最好加一点酒一起浸泡,味道更佳 。
自然风干 , 效果不好,小麦具有较厚的皮层,自然风干比较慢,湿粮食如果摊开风干时 , 摊的不匀,或者比较厚,去水分效果会更差,很容易导致小麦发霉 , 影响食用 。
【村民占道晒玉米,还在路上放铁钉和瓶渣,此事反应了哪些问题?】
阳光暴晒不仅能快速蒸发水分,还能有效杀菌,抑制霉菌生长 。所以建议晒干 。一般粮食仓库也会采用烘箱设备,对小麦进行干燥 , 不过对于家庭农户不是太合适 。
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