冷冻过的蓝莓如何吃_生活广记

爱吃蓝莓的朋友，经常会买一些冷冻过的蓝莓食用。其实吃蓝莓有很多好处，比如孕妇长期食用蓝莓对胎儿的发育大有益处；小孩吃蓝莓可以调节肠道；老年人吃蓝莓可以增强记忆力有助于预防神经衰弱；学生和白领吃蓝莓，有益于缓解眼睛疲劳、改善视力；经常开车的人也可以补充蓝莓保护视力。
冻蓝莓从冰柜取出后，不一会儿就覆上满满的白霜，看到这般景象真是食欲大开，满嘴的蓝莓浆果香气！彻底解冻后色泽呈紫红色、入口软软的，浆果的香甜更为浓郁。但是冻蓝莓怎么吃才能既营养又美味呢？以下方法可供大家参考。
方法一：蓝莓果酱
将冷冻的蓝莓洗净放在锅里，加水没过蓝莓即可。用大火煮开后第一次加入白砂糖30g，煮开后第二次加糖30g，再加入柠檬汁（适量即可）继续大火煮。煮开后第三次加糖30g，大火煮开后调成小火慢熬直至成酱。
方法二：蓝莓果汁
相比蓝莓果酱，蓝莓果汁的做法就简单多了。蓝莓本身果汁丰富、味道甘甜，是榨汁和鲜食的最好果实。制作方法：将60g冷冻蓝莓、半杯水、10g白砂糖放入搅拌机中搅拌即可。
冰冻蓝莓的食用方法还有很多。冰凉凉的蓝莓放入酸奶中食用，更多了几分鲜美和乐趣；还可以将酸奶倒入小冰格中，每个冰格再放一两颗蓝莓，冷冻后做成蓝莓酸奶冰棍。
蓝莓怎么吃是正确的方法蓝莓是洗净生吃的。
【冷冻过的蓝莓如何吃】
将蓝莓洗净后，可以直接食用。蓝莓味道鲜美，富含营养成分，吃起来口感清甜，非常适合作为水果零食。将蓝莓和酸奶搭配食用，不仅可以增加蓝莓的口感，还能增加营养成分的摄入，是一种健康的食品组合。
将蓝莓加入适量糖，煮熟后可以制作蓝莓果酱，可以搭配吐司、饼干等食用，口感细腻，营养丰富。将蓝莓加入蛋糕中烘焙，可以增加蛋糕的口感和营养成分，非常适合喜欢烘焙的人士尝试。
将蓝莓和牛奶一起打成果汁，可以制作蓝莓奶昔，不仅口感清新，还有丰富的营养成分，是一种非常健康的饮品。
选购蓝莓的注意事项
1、外观：蓝莓应该选外皮光滑、果实饱满、色泽鲜亮的，颜色应该均匀，没有破损和变色的果实。
2、触感：在选购时，可以轻轻摸一下蓝莓，如果果实有点软和弹性，那么这些蓝莓是新鲜的，如果果实松散或者发硬，那么这些蓝莓可能不太新鲜。
3、气味：蓝莓的果香应该清新怡人，如果有异味就说明蓝莓可能不新鲜或者质量不好。
4、包装：在购买蓝莓时，要注意包装是否完好无损，是否有异味，以免影响蓝莓的质量。
5、季节：蓝莓有明显的季节性，一般在夏季和秋季比较容易买到新鲜的蓝莓。如果不是蓝莓季节，可以选择冷冻蓝莓，这种蓝莓的口感和营养价值不会有太大的影响。
蓝莓怎么吃营养价值高，营养师指出：既可以吃新鲜的蓝莓，也可以把干蓝莓制作成果酱、菜品、沙拉、冰淇淋、甜点等等，每种吃法都口感奇佳。
1、当作早餐麦片粥的食材
在爱吃的麦片粥里或粥上，加上半杯的蓝莓。如果已经冰冻过，则必须摆上五分钟以后再吃。
2、豪华英式松饼
在热松饼上，涂上一层软淡的煳式乳酪，顶部再加一层蓝莓即成。
3、蓝、白、红沙拉
把蓝莓加在拌好的沙拉上，蓝光闪闪。使人看了不禁使之食指大动，口水直噎。其做法为：在拌好的绿色青菜底上，加上切好的草莓，和新鲜蓝莓，再撒一点法式沙拉酱即成。
4、特级水果杯沙拉
蓝莓本来就可以使得各种水果沙拉变得更漂亮，更清香。一般欧美人士都酷爱鳄梨片，哈密瓜丁和蓝莓一起加上法式蜂蜜沙拉酱。另外，也可以试试西瓜果丁，奇异果片，再配上蓝莓，相信其结果必然令人垂涎不止。
5、蓝莓淇淋
将一碗蓝莓加上低脂鲜奶霜淇淋即成。何其简单!倘若再加上一些糖或蜜，则更甜更有味道了!