青椒怎么种植，实现高产呢？_生活广记

在日常生活中，所有带“椒”都被称为辣椒，青椒也属于辣椒的一种，然而它吃起来却不辣，或者说仅带一点点淡淡的辣味。青椒不论是在中餐还是西餐之中，都是名副其实的“座上客”，食用方法很多，凉拌、炒食、煮食等，其中有一道佳肴叫“虎皮海椒”，四川的一道名菜，非常受欢迎。此外，在我的老家，经常使用青椒作为配菜炒肉片或者猪肠，不仅去腥去异味，还能增加肉片和猪肠的口感，故而成为了喜宴、寿宴上的一道不可或缺的美味佳肴。
青椒除了好吃，可作为很好的配菜之外，还具有很多功效，比如说增强人的体力，缓解工作、生活压力造成的疲劳等，故而备受世界人们的青睐。当然了因为喜爱，青椒被广泛栽种。
接下来，我们就青椒的种植进行深入的探讨交流。
青椒种植，最先考虑的应该是选择一个适合的种植环境，包括地理环境和气候环境，这是成功种植的基础，更是实现高产的关键。
①青椒对温度的要求。青椒最适合的生长温度在15~34℃之间。其中，种子发芽适宜的温度在25~30℃之间，播种之后仅需要5~7天就可出苗。进入苗期，青椒苗不耐低温，需要采取保暖措施，控制好温度，白天25~30℃之间，夜晚15~18℃之间。进入花果期，青椒温度不能超过35℃，否则将会导致落花落果的问题。
②青椒对土壤的要求。青椒喜欢生长在中性和微酸性的土壤之中，又考虑到青椒根系对氧气有严格要求，对土壤的选择应该符合土层深厚肥沃、富含有机质、透气性良好3个条件。
③青椒对水分的要求。青椒比较喜欢生长在干爽的空气之中，但是怕干旱也忌水过多。所以，在给青椒浇水的时候要控制好水量，不能没有水，也不能浇水过多而导致烂根。建议浇水时次数少，水量少。
④青椒对光照的要求。青椒喜欢光照，对光的适应性还是挺强的，只要不是长时间处于光照不充足，或者阳光过于猛烈的环境之下，青椒都是可以正常生长的。
青椒的种植跟其他辣椒品种的种植方法并没有太大的区别，只要按照步骤去认真落实，基本上没有什么问题。
青椒的种子处理。挑选优秀的青椒种子，置于阳光之下晒上2天时间，再放入温水里泡12个小时，最后捞出来置于阴凉的地方晾干即可。这样操作主要目的是杀死种子表面携带的病菌。那么，为了达到这个杀菌的目标，还可以采取另外一种方法:使用300~400倍的高锰酸钾浸泡种子，接着反复冲洗种子上的药液，最后使用25~30℃的温水浸泡12个小时即可。
青椒播种育苗。在处理青椒种子的同时，我们还有必要准备好育苗箱，按照田土:羊粪:炉灰＝2:2:1的比例混合制作成营养土，并装入育苗箱之中。装好营养土之后再进行浇水，等到水完全渗透后就可以均匀播撒青椒种子，最后覆盖一层1cm厚的土即可。
青椒的移栽种植。移栽种植要根据青椒苗生长情况来定，当青椒苗生长到20cm的时候，就可以安排移栽了。在青椒苗移栽之前，先要整地施肥，结合翻耕土地，每亩施入土杂肥10000斤，并搭配150斤的过磷酸钙，60斤的碳酸氢氨。通过翻耕促使土壤和肥料均匀混合，再按照70cm的行距开沟等待青椒苗种植。定植的时候，按照30cm的株距，两个相邻行错开下苗，每穴栽种2棵幼苗，一亩地大概可以栽种3000穴左右。
辣椒又叫牛角椒、长辣椒等，适合食用，也适合观赏，那么在家里如何盆栽种植辣椒呢？具体有哪些方法呢？接下来，我就和大家分享盆栽辣椒种植的相关知识，希望对各位有帮助！
家庭盆栽辣椒的种植方法
　a、品种推荐
　羊角椒是甜辣椒里面的一种类型，形如羊角，细长，尖上带钩，皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适中。
　阳光五彩椒：株高30～60cm，开展度45～50cm 。果实圆锥形，向上直立生长，成熟时由乳白、紫、黄、橙转为红色，单果重2～10g，观赏性极强。
　b、土壤：入盆前营养土的配比可用塘泥：泥炭土=1：1;入盆后可选园土或泥炭和沙按一定比例配比。
　c、容器：一般应选高10～15cm，大小可据自己种植的需要选择，单株种植密度为10～15cm 。
　阳台辣椒的种植第二步、播种育苗
　a、可直接播种，或将买来的辣椒种子置于50～55℃的温水中浸泡20分钟。
　b、播种前先将准备好的营养土装入盆内，距盆沿3～4cm即可，并浇透水，待土壤稍干即可间隔10～12cm播种1～2粒菜籽，播后覆盖1cm细土。
　种植阳台辣椒的方法辣椒的种植方法第三步、入盆
　a、待小苗长到2片真叶时即可入盆
　b、入盆前用瓦片在盆底的透水孔搭?人?字形，加上卵石，再加入营养土，使盆土低于盆口2cm，挖好5～7cm见方的穴。
　c、用园艺铲在原盆植株根系周围5cm左右的位置挖出小苗。将带土坨的小苗栽入已经准备好的花盆内。
　d、浇水至盆底有水渗漏。
　e、入盆以后放置在室内阴凉处，控制蒸腾，待幼苗缓苗后再放入阳台。
　辣椒的种植方法第四步、日常管理
　a、辣椒喜温暖，怕霜冻、忌高温。
　b、每天或隔天淋清水
　c、入盆后每隔15天每盆添加5～10g复合肥
　d、对光照要求不严，但光照不足会延迟结果期并降低结果率
【青椒怎么种植，实现高产呢？】
　e、生长期内基本不用整枝。
　f、重点是果期的管理，果实发育适温25～28℃ ，若遇高温干旱、强光直射易发生果实日灼或落果，果期不宜多浇水，要求空气干燥，否则授粉不良。辣椒不仅产量高，而且对土壤等环境的适应性很强，同时又极具观赏性，非常适合阳台种植。
盆栽辣椒的生长特点
　辣椒生育初为发芽期，摧芽播种后一般5～8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。辣椒适宜的温度在15～34度之间。种子发芽适宜温度25～30度，发芽需要5～7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。苗期要求温度较高，白天25～30度，夜晚15～18度最好，幼苗不耐低温，要注意防寒。辣椒如果在35度时会造成落花落果。辣椒对条件水份要求严格，它即不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。辣椒被水淹数小时就会焉萎死亡，所以地块选择要平整，浇水或排水的条件要方便。辣椒在中性和微酸性土壤都可以种植，但其根系对氧气要求严格，宜在土层深厚肥沃，富含有机质和透气性良好的沙性土或两性土壤中种植。辣椒生育要求充足的氮、磷、钾，但苗期氮和钾不宜过多，以免枝叶生长过旺，延迟花芽分化和结果。磷对花的形成和发育有重要作用，钾则是果实膨大的必需元素，生产中必须做到氮、磷钾互相配合，在施足底肥的基础上，搞好追肥，以提高产量和品质。
　辣椒根系不发达，主要表现为主根粗，根量少，根系生长缓慢，直到2～3真叶时才有较多二次侧根。根群主要分布在植株周围45厘米、深度10～15厘米的土层中。露地栽培时株高多为40～60厘米。辣椒花为雌雄同花的两性花，自花授粉，天然杂交率在10%左右，为常异交植物。果实为浆果，圆锥形，但在植株营养不良、夜温低、日照弱、土壤干燥或栽植过密时，果实的肥大会受到抑制，形成小果或僵国果。即使正常果。在土壤干旱、施肥过多，植株吸收水分受到抑制时，果实也会变短。辣椒种子呈扁平状，微皱，肾状，淡黄或乳白色。种子寿命一般性5～7年，但使用年限仅为2～3年。
辣椒的食疗价值
　科草本植物辣椒及共变种的果实。又称番椒、辣茄、海椒、辣子、鸡嘴椒。中国大部分地区均有栽培。品种繁多，有大红袍、大金条、二金条、朝天椒、米辣椒、牛角海椒、七星椒等。夏、秋季采摘未成熟(色青)的果实，称青辣椒;采摘成熟(色红)的果实，称红辣椒。洗净鲜用，红辣椒又可晒干备用。用时须去蒂。吃辣不仅让人觉得美味，其实，辣椒本身营养丰富，有许多保健作用。辣椒中的维生素种类和含量异常丰富。小小一棵辣椒中，维生素A、B、C、E、K、胡萝卜素、叶酸等全都包括了。辣椒中还含有钙和铁等矿物质及膳食纤维。
　[性能]味辛，性热。能温中健胃，散寒燥湿，发汗。
　[参考]含辣味成分，主要为辣椒碱、二氢辣椒碱;另含挥发油、蛋白质、钙、磷，丰富的维生素C、胡萝卜素及辣椒红素。
　该品有强烈的局部刺激作用;口服能增进食欲，促进胃肠道消化功能;辣椒碱可刺激人舌的味觉感受器，反射性地引起血压的暂时上升，一般在10~15分钟后复原。
　[用途]用于脾胃虚寒，食欲不振，腹部有冷感，泻下稀水;寒湿郁滞，少食苔腻，身体困倦，肢体酸痛;感冒风寒，恶寒无汗。
　[用法]煎炒，煮食，研末服或生食。
　[注意]食用宜选味不甚辣、辛香而油润多肉者。不宜多食，过食可引起头昏、眼干，口腔、腹部或肛门灼热，疼痛，腹泻，唇生疱疹等。
　凡阴虚火旺、咳嗽、咯血、吐血、便血、目疾、疮疖和消化道溃疡的病人不宜服用。
　[附方]
　1、青椒炒豆豉：青辣椒250g，切成小段，放锅中煸炒至软，拨在一边;另用食油适量煎熟，下豆豉250g，翻炒至香时，再将辣椒混入略炒拌均匀即成。黑豆豉为开胃进食之上品，同青椒炒食，咸辣适中，香润可口。较适合于脾胃虚寒，食欲不振的病人相关介绍
　红辣椒还可以防中暑：热天吃辣椒，听起来是个疯狂的想法，但富含维生素C和辣椒素的辣椒可以有效促进汗液的排放，帮助体内毒素排出，起到一定的降温作用，防止中暑的情况发生，不过红辣椒也不可以多吃，吃多了有害身体健康。
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