有哪些关于美食的书籍值得推荐?

1.紫红的桑葚
鲁迅同志写的,这玩意我们小时候就没有 。我一直以为很好吃,吃过之后确实也不错
2. 苦柚
就是讲一个归国老华侨买柚子,别的家都说自己家柚子甜,就一个小姑娘,自己家柚子苦,说自己实诚,然后老华侨奖励了小姑娘一筐柚子 。
这篇描写的一般,但是配图好
我一直以为吃了真的很好吃,香甜可口 。。。。
3. 黄油烙饼
汪曾祺他老人家写的,说实话,汪曾祺他老人家水平是真高,短短几句话能写的我看了好几十遍 。
正在咽着红饼子的萧胜的妈忽然站起来,把缸里的一点白面倒出来,又从柜子里取出一瓶奶奶没有动过的黄油,启开瓶盖,挖了一大块,抓了一把白糖 , 兑点起子,擀了两张黄油发面饼 。抓了一把莜麦秸塞进灶火,烙熟了 。黄油烙饼发出香味,和南食堂里的一样 。妈把黄油烙饼放在萧胜面前,说:
“吃吧,儿子,别问了 。”
《五味》 。
《五味:汪曾祺谈吃散文32篇》是2005年山东画报出版社出版的图书,作者是汪曾祺 。本书主要收录了汪曾祺谈吃散文32篇 。
有人说汪曾祺身兼二美;美文家、美食家;他自己也说:写字、画画、做饭是“业余爱好” 。他写过很多谈吃的文章,此书所选就侧重这方面的内容 , 从中可以看出其作为郇厨的“别样才情” 。读其文 , 这是在谈吃,又哪里是在谈吃,分明有逝去的时光在,亦有一种从容在里头 。
【有哪些关于美食的书籍值得推荐?】
扩展资料:
汪曾祺既不是达官贵人,又不是商贾巨富,因此所食、所喜的多是地方风味和民间小食,他谈萝卜、豆腐,讲韭菜花、手把肉,皆是娓娓道来,从容闲适;想见汪曾祺老人也是多愁善感,性情中人,遇事有激情 , 有感动,有愤慨 。
汪曾祺并不止于见花流泪,感别伤心,而是追根究底 , 想要弄明白葵到底是什么物种,他从《毛诗品物图考》追到吴其浚的《植物名实图考长编》和《植物名实图考》,恰巧在武昌见到了古书中的葵―――冬苋菜 , 终于放下了一件心事,总算把《十五从军征》真正读懂了 。
百度百科-五味:汪曾祺谈吃散文32篇