1、过故人庄
作者:孟浩然 朝代:唐代
故人具鸡黍 , 邀我至田家 。
绿树村边合,青山郭外斜 。
开筵面场圃,把酒话桑麻 。
待到重阳日,还来就菊花 。
2、食猪肉
作者:苏轼 朝代:宋
黄州好猪肉,价贱如粪土 。
富者不肯吃,贫者不解煮 。
慢着火,少着水,火候是时也自美 。
每日起来打一碗,饱得自家君真管 。
3、槐叶冷淘?
作者:苏轼 朝代:宋
枇杷已熟粲金珠 , 桑落初尝滟玉蛆 。
暂借垂莲十分盏,一浇空腹五车书 。
青浮卵碗槐芽饼,红点冰盘藿叶鱼 。
4、浣溪沙?
作者:苏轼 朝代:宋
细雨斜风作小寒,淡烟疏柳媚晴滩 。
入淮清洛渐漫漫,雪沫乳花浮午盏 。
蓼茸蒿笋试春盘,人间有味是清欢 。
5、食笋?
作者:白居易 朝代:唐
此州乃竹乡,春笋满山谷 。
山夫折盈抱,抱来早市鬻 。
物以多为贱 , 双钱易一束 。
置之炊甑中 , 与饭同时熟 。
紫箨坼故锦,素肌掰新玉 。
每日遂加餐 , 经时不思肉 。
久为京洛客,此味常不足 。
且食勿踟蹰,南风吹作竹 。
老朋友杀了鸡,煮了小米饭,邀请我去做客 。我走到村外,只见绿树包围这乡村,郊外的青山斜插青天 。到了朋友家,我们打开窗子,面对着外面的院子 , 边喝酒边说些养蚕纺麻之类的话题 。酒饱饭足 , 告别时 , 朋友又热情的相邀:“等到重阳菊花开的时候,你一定要再来作客!”
古代关于美食的诗句1.描写吃诗句1、苏东坡既是著名的文人学者 , 也是著名的美食家 。
所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等 。《东坡集》载:“蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之” 。
春鸠脍,就是芹菜炒斑鸠胸脯丝 。后称东坡春鸠脍 。
苏轼是喜欢羊汤的,为此他写道:“秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊” 。他还专门写了《猪肉颂》:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起 。
待他自熟莫催他,火候足时他自美 。黄州好猪肉,价贱如泥土 。
富者不肯吃 , 贫者不解煮 。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管 。”
苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮 , 在一次美食派对上,苏东坡信手写下了一首打油诗:“无竹令人俗 , 无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉” 。味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知 。
蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句,更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚,真可谓是一句一美食 。“秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙 。
我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚 。”在他看来,这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美 。
丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方,他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“丰湖有藤菜,似可敌莼羹” 。苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼,不由得题诗道:“纤手搓来玉色匀 , 碧油煎出嫩黄深 。
夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金 。”寥寥28字 , 勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象 。
"小饼如嚼月,中有酥和饴" "时绕麦田求野荠 , 强为僧舍煮山羹" “长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香” “明月几时有,把酒问青天”” , “我饮不尽器 , 半酣味尤长”,“偶得酒中趣,空杯亦常持” 。“日啖荔枝三百颗 , 不妨长作岭南人 。”
苏轼爱好品茗,诗作中也常见对茗茶的赞美,“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色 。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联 。
苏东坡的诗词书稿,其中有很多与美食有关的佳文,《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》 。2、陆游是南宋著名的诗人,他还是一位精通烹饪的专家,在他的诗词中 , 咏叹佳肴的足足有上百首 。
“人间定无可意,怎换得玉脍丝莼”的句子,这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍” 。“脍”是切成薄的鱼片;“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜,也引申为“细碎” 。
“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料,拌以切细了的色泽金黄的花叶菜 。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹,也是吴地名菜 。
“天上苏陀供 , 悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀(即酥)一样 。他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之,不施醢酱,山庖珍烹也 。”
并诗日:“老住湖边一把茅,时话村酒具山肴 。年来传得甜羹法 , 更为吴酸作解嘲 。”
“东门买彘骨,醢酱点橙薤 。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖 。”
“彘”即“猪”,“彘骨”是猪排 。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极 。
此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品 。“霜余蔬甲淡中甜 , 春近录苗嫩不蔹 。
采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添 。”他总结了选取用蔬菜不要调味,吃起来也很新鲜 。
“初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美 。大如苋实白如玉 , 滑欲流匙香满屋”把大如苋实(鸡头肉)的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动 。
《食粥》:“世人个个学长年,不悟长年在目前 。我得宛丘(仙人名)平易法,只将食粥致神仙 。”
“鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香 。自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡 。”
"色如玉版猫头笋 , 味抵驼峰牛尾猩" 。"新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥" “祖国山河无限好,家乡父老不患贫 。
淡云出岫删发何日,也味争如乡味醇 。” "何时一饱与子同 , 更煎士茗浮甘菊" “山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持 。”
3、唐代诗人杜甫虽不是美食家 , 但他有许多关于美食的诗 。《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘 , 御厨络绎送八珍"的诗句,即为"八珍"。
"青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来" 。"蜀酒浓无敌,江鱼美可求" 。
"无声细下飞碎雪","放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面 。"春日春盘细生菜" "鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹" 。
问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁(《赠卫八处士》) 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足(《醉酒歌》) 饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟(《观打鱼歌》) 4、郑板桥不仅是有名的画家,而且 对吃也有一定的研究 。郑板桥有"夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头", "扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初 。
" "惟 。
2.关于吃的诗句,谁有苏轼《于潜僧绿筠轩》 宁可食无肉,不可居无竹 。无肉令人瘦,无竹令人俗 。人瘦尚可肥,士俗不可医 。苏轼《食猪肉》 黄州好猪肉 , 价贱如粪土 。富者不肯吃 , 贫者不解煮 。慢着火,少着水,火候是时也自美 。每日起来打一碗,饱得自家君真管 。二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘 苏轼 枇杷已熟粲金珠,桑落初尝滟玉蛆 。暂借垂莲十分盏,一浇空腹五车书 。青浮卵碗槐芽饼,红点冰盘藿叶鱼 。浣溪沙 苏轼 细雨斜风作小寒,淡烟疏柳媚晴滩. 入淮清洛渐漫漫, 雪沫乳花浮午盏. 蓼茸蒿笋试春盘 , 人间有味是清欢. 立春前七日闻有预作春盘邀客者戏作 陆游 蓼芽蔬甲簇青红,盘箸纷纷笑语中 。一饼不分空恨望,暮年知有几春风? 吃茗粥作 储光羲 当昼暑气盛,鸟雀静不飞 。念君高梧阴,复解山中衣 。数片远云度,曾不蔽炎晖 。淹留膳茶粥,共我饭蕨薇 。敝庐既不远,日暮徐徐归 。煮粥行 尤侗 去年散米数千人,今年煮粥才数百 。去年领米有完衣,今年啜粥见皮骨 。食笋 白居易 此州乃竹乡,春笋满山谷 。山夫折盈抱 , 抱来早市鬻 。物以多为贱,双钱易一束 。置之炊甑中,与饭同时熟 。紫箨坼故锦,素肌掰新玉 。每日遂加餐 , 经时不思肉 。久为京洛客,此味常不足 。且食勿踟蹰,南风吹作竹 。五古·食笋 此州乃竹乡,春笋满山谷 。山夫折盈抱,抱来早市鬻 。物以多为贱,双钱易一束 。置之炊甑中,与饭同时熟 。紫箨坼故锦,素肌掰新玉 。每日遂加餐,经时不思肉 。久为京洛客 , 此味常不足 。且食勿踟蹰,南风吹作竹 。现代的诗词: 甘薯 青藤绿叶满畦爬,胖体红颜串串瓜 。貌不惊人心地美,浑身是宝献农家 。花生 田野山坡尽是家,丛丛绿叶衬黄花 。深埋根底长生果,不露锋芒品性嘉 。燕江美食园小吃 几回光顾齿留香,美食名园耐品尝 。花样繁多风味足,民间小吃韵悠长 。靖安椪柑吟 形美味浓鲜果珍,健脾润肺九州闻 。产销两旺年超亿 , 绿色“香田”出国门 。靖安娃娃鱼 濒危物种叹珍?。?繁育放流举世奇 。翘企明年鱼上市,佳肴佐酒欲涎垂 。绿色食品 天然食品神,返扑又归真 。绿色无污染,清醇可健身 。田畴千里碧,棚室四时春 。淡饭粗茶饱 , 青蔬弥足珍 。绿水茶苑品茶 温馨雅室正阳春 , 宾至如归笑语频 。冷气舒身身解暑 , 热茶润口口生津 。兰芽雀舌今之贵,凤饼龙团古所珍 。绿韵悠悠今胜古,香茗似酒醉游人 。行香子·清水笋 沐浴春阳,毕露锋芒 。一宵间、列队成行 。下山进厂,净体清裳 。看料精?。?ぞ??nbsp;, 品精装 。天然美食,绿色家常 。透晶莹、展玉飘香 。畅游商海 , 远渡东洋 。喜绽千花,旺千户,举千觞 。
3.关于美食的诗句1. 风吹柳花满店香,吴姬压酒唤客尝 。------唐代李白《金陵酒肆留别》
释义:和风吹着柳絮,酒店里溢满芳香;吴姬捧出新压的美酒,劝客品尝 。
2. 兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光 。------唐代李白《客中行》
释义:兰陵的美酒,透着醇浓的郁金的芬芳,盛在玉碗里看上去犹如琥珀般晶莹 。
3. 开轩面场圃 , 把酒话桑麻 。------唐代孟浩然《过故人庄》
释义:推开窗户面对谷场菜园,手举酒杯闲谈庄稼情况 。
4. 世间珍果更无加,玉雪肌肤罩绛纱 。------明代丘浚《咏荔枝》
释义:世上的珍果没有比它更好的 , 它像雪一样的肌肤罩着一层红纱 。
5. 叹息老来交旧?。?睡来谁共午瓯茶 。------宋代陆游《幽居初夏》
释义:当年相识不见,午时梦回茶前,谁人共话当年?
6. 绿蚁新醅酒,红泥小火炉 。------唐代白居易《问刘十九》
释义:新酿的米酒,色绿香浓;小小红泥炉,烧得殷红 。
7. 莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚 。------宋代陆游的《游山西村》
释义:不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑,在丰收屿年景里待客菜肴非常丰繁 。
8. 黄鸡白酒,君去村社一番秋 。------宋代辛弃疾的《水调歌头·送杨民瞻》
释义:君返乡后,黄鸡白酒庆祝秋社 。
9. 酒阑更喜团茶苦,梦断偏宜瑞脑香 。------宋代李清照的《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》
释义:酒后更喜欢品尝团茶的浓酽苦味,梦中醒来特别适宜嗅闻瑞脑那沁人心脾的余香 。
10. 正是浴兰时节动 。菖蒲酒美清尊共 。------宋代欧阳修《渔家傲·五月榴花妖艳烘》
释义:这一天正是端午,人们沐浴更衣 , 想祛除身上的污垢和秽气,举杯饮下雄黄酒以驱邪避害 。
4.描写吃的古诗句山不厌高,水不厌深 。周公吐哺,天下归心
饮食风情诗词选
甘薯
青藤绿叶满畦爬,胖体红颜串串瓜 。
貌不惊人心地美,浑身是宝献农家 。
花生
田野山坡尽是家,丛丛绿叶衬黄花 。
深埋根底长生果,不露锋芒品性嘉 。
燕江美食园小吃
几回光顾齿留香,美食名园耐品尝 。
花样繁多风味足,民间小吃韵悠长 。
葡萄
葡萄架下溢清香,瓜果垂涎任品尝 。
靓丽姑娘歌伴舞,甘甜美味永珍藏 。
够不够?
5.关于吃的诗1,《惠州一绝 / 食荔枝》出自宋代苏轼
原文:罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新 。日啖荔枝三百颗 , 不辞长作岭南人 。
白话文释义:罗浮山下四季都是春天,枇杷和黄梅天天都有新鲜的 。如果每天吃三百颗荔枝 , 我愿意永远都做岭南的人 。
2,《猪肉颂》出自宋代苏轼
原文:净洗铛,少著水 , 柴头罨烟焰不起 。待他自熟莫催他 , 火候足时他自美 。黄州好猪肉,价贱如泥土 。贵者不肯吃,贫者不解煮 , 早晨起来打两碗 , 饱得自家君莫管 。
白话文释义:把锅子洗得干干净净,少许放水 , 燃上柴木、杂草 , 抑制火势,用不冒火苗的虚火来煨炖 。等待它自己慢慢地熟,不要催它 , 火候足了 , 它自然会滋味极美 。黄州有这样好的猪肉,价钱贱得像泥土一样;富贵人家不肯吃,贫困人家又不会煮 。我早上起来打上两碗 , 自己吃饱了您莫要理会 。
3 , 《寄胡饼与杨万州》出自唐代白居易
原文:胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉 。寄与饥馋杨大使,尝看得似辅兴无 。
白话文释义:芝麻烧饼是照着长安的样子做的 , 新鲜的香油炸出来的所以吃起来很脆 。寄给饥饿嘴馋的杨大使吃 , 让他尝尝看是不是和辅兴的很像 。
4 , 《初食笋呈座中》出自唐代李商隐
原文:嫩箨香苞初出林,於陵论价重如金 。皇都陆海应无数 , 忍剪凌云一寸心 。
白话文释义:幼嫩的箨 , 香美的苞——新笋刚出竹林 。拿到於陵市中议价——贵重胜似黄金 。京城附近竹林多得无数,怎忍剪断凌云的新笋一片心 。
5 , 《漫沼春笋诗》出自宋代黄庭坚
原文:竹笋才生黄犊角 , 蕨芽初长小儿拳 。试寻野菜炊香饭 , 便是江南二月天 。
白话文释义:竹笋才生长出来 , 如小黄牛的牛角一样 。蕨菜的嫩芽也初步长成了 , 如婴儿的拳头一样 。人们试着找寻野菜烧制成香喷喷的饭菜,这便是江南二月美好的时节 。
6.形容吃的古诗词1、东坡肉:苏轼贬官黄州时 , 写下《猪肉诗》一首:黄州好猪肉 , 价贱如粪土;富者不肯吃,贫者不解煮;慢著火 , 少著水 , 火候足时它自美 。每日起来打一碗,饱得自家君莫管 。
2、羊肉泡馍:苏轼写诗:“陇馔有熊腊 , 秦烹唯羊羹 。”古代称羊肉泡馍为羊羹 。
3、腌笃鲜:金农有诗:“夜打春雷第一声,满山新笋玉棱棱;买来配煮花猪肉,不问厨娘问老僧 。”腌笃鲜是江浙一带著名的本帮菜.
4、种菜烹调:宋人有词:“自种畦中白菜,腌成瓮里黄齑(读jī音 , 指酸菜) 。肥葱细点 , 香油慢煼(同炒),汤饼如丝 。早晚一杯无害,神仙九转休痴 。”这是描写在自家菜园自得其乐的画面,其乐融融,令人向往 。
5、撒子:陆游在《剑南诗稿》中曰:“陌上秋千喧笑语 , 担头粔籹簇青红 。” 粔籹读jù nǚ音 , 就是我们今天说的撒子,由中原传到东莞后,为莞人喜爱并成为东莞传统贺年食品之一 。其中陆游所说“簇青红”,说明人们还把部分糖环还加上花米红染成好看的红色以示喜庆 。
6、刀削面:民间有顺口溜形容“一叶落锅一叶飘 , 一叶离面又出刀 , 银鱼落水翻白浪 , 柳叶乘风下树梢 。”
7、酸梅汤:清代的郝懿行写得《都门竹枝词》写到“底须曲水引流觞,暑到燕山自然凉;铜碗声声街里唤,一瓯冰水和梅汤” , 老北京们在儿时常听到手敲冰盏的清脆声音 , “泠泠有声,清远而浏亮”,那是卖冰梅汤的在走街串巷 。在炎热的夏季喝上一碗,“透心沁齿 , 如甘露洒心一般” 。
8、驴打滚:北京传统小吃,用豆面、糯米粉、和红糖豆沙馅制成,《燕都小食品杂咏》:“红糖水馅巧安排,黄面成团豆里埋 。何事群呼‘驴打滚’,称名未免近诙谐 。”
9、煮干丝和水晶肴肉:说起扬州,除了传说中的二十四桥明月夜的风光,还有扬州大厨们引以为傲的大秀刀功的煮干丝,将豆干劈成片再切成丝的过程考验人的耐心和细心 。俗语说扬州人早晨皮包水,就是指扬州人早晨去茶楼喝茶再吃上一碗煮干丝 。《望江南》词中写道:“扬州好,茶社客堪邀 。加料千毕堆细缕,熟铜烟袋卧长苗,烧酒水晶肴 。”这首词说得正是扬州人日常生活的写照 。
7.关于吃饭的诗句1、《行行重行行》汉代:佚名
原文:
思君令人老,岁月忽已晚 。
弃捐勿复道,努力加餐饭 。
译文:他乡的游子不想回还 。只因为想你使我都变老了,又是一年很快地到了年关 。还有许多心里话都不说了,只愿你多保重切莫受饥寒 。
2、《游山西村》宋代:陆游
原文:
莫笑农家腊酒浑 , 丰年留客足鸡豚 。
山重水复疑无路,柳暗花明又一村 。
译文:不要笑农家腊月里酿的酒浑浊不醇厚,丰收的年景农家待客菜肴非常丰盛 。山峦重叠水流曲折正担心无路可走,忽然柳绿花艳间又出现一个山村 。
3、《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》宋代:苏轼
原文:
细雨斜风作晓寒 , 淡烟疏柳媚晴滩 。入淮清洛渐漫漫 。
雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘 。人间有味是清欢 。
译文:冬天早晨细雨斜风天气微寒,淡淡的烟雾和稀疏的杨柳使初晴后的沙滩更妩媚 。洛涧入淮后水势一片茫茫 。乳色鲜白的好茶伴着新鲜如翡翠般的春蔬,这野餐的味道着实不错 。而人间真正有滋味的还是清淡的欢愉 。
4、《立春前七日闻有预作春盘邀客者戏作》宋代:陆游
原文:
蓼芽蔬甲簇青红,盘箸纷纷笑语中 。
一饼不分空恨望,暮年知有几春风?
译文:蓼菜嫩芽鲜嫩翠绿,饭桌上欢声笑语 。望着那人没有把饼分出来,老了不知道还有几年春风 。
5、《煮粥行》清代:尤侗
原文:
去年散米数千人,今年煮粥才数百 。
去年领米有完衣,今年啜粥见皮骨 。
译文:去年送米的时候有数千人,今年煮粥才有几百人 。去年领米的有完整的衣服,今年看见领粥的都瘦的皮包骨了 。
8.形容“吃”的古诗词有哪些1. 《吃茗粥作》——唐代储光羲
当昼暑气盛,鸟雀静不飞 。
念君高梧阴,复解山中衣 。
数片远云度,曾不蔽炎晖 。
淹留膳茶粥,共我饭蕨薇 。
敝庐既不远,日暮徐徐归 。
2. 《猪肉诗》——宋代苏轼
黄州好猪肉,价贱如粪土;
富者不肯吃,贫者不解煮;
慢著火,少著水,火候足时它自美 。
每日起来打一碗,饱得自家君莫管 。
3. 《二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘》——宋代苏轼
枇杷已熟粲金珠,桑落初尝滟玉蛆 。
暂借垂莲十分盏,一浇空腹五车书 。
青浮卵碗槐芽饼,红点冰盘藿叶鱼 。
醉饱高眠真事业,此生有味在三余 。
4. 《食笋》——唐代白居易
此州乃竹乡,春笋满山谷 。山夫折盈抱 , 抱来早市鬻 。
物以多为贱,双钱易一束 。置之炊甑中,与饭同时熟 。
紫箨坼故锦,素肌擘新玉 。每日遂加餐,经时不思肉 。
久为京洛客,此味常不足 。且食勿踟蹰 , 南风吹作竹 。
5. 《于潜僧绿筠轩》——宋代苏轼
宁可食无肉,不可居无竹 。
无肉令人瘦,无竹令人俗 。
人瘦尚可肥,士俗不可医 。
9.关于好吃的诗句友朋设宴庆云楼,
美食十二配郎酒 。
觚觥交错杯杯尽 ,
门前石狮口水流.
苏东坡被贬在海南岛詹县 。当地有一位卖环饼的老妪,她的手艺好 , 环饼质量高,可是,因为店铺僻,不为人知,生意一直不好 。老妪得知苏东坡是著名文学家,就请他为店铺作诗 。苏东坡怜悯她生活贫苦,环饼手艺又委实不错 , 就挥笔写下一首七绝:
纤手搓来玉色匀,
碧油煎出嫩黄深 。
夜来春睡知轻重 ,
压扁佳人缠臂金 。
关于“鱼”
鱼
鱼味道鲜美,营养丰富 , 从古至今都深得人们的喜爱 。
范饶州坐中客语食河豚鱼
宋朝 梅尧臣
春洲生荻芽,春岸飞扬花 。
河豚当是时 , 贵不数鱼虾 。
其状已可怪,其毒亦莫加 。
忿腹若封豕,怒目犹吴蛙 。
疱煎苟失所,入喉为镆铘 。
若此丧躯体,何须资齿牙?
持问南方人,党护复矜夸 。
皆言美无度,谁谓死如麻!
我语不能屈,自思空咄嗟 。
退之来潮阳,始惮飧笼蛇 。
子厚居柳州,而甘食虾蟆 。
二物虽可憎,性命无舛差 。
斯味曾不比,中藏祸无涯 。
甚美恶亦称,此言诚可嘉 。
江上渔者
宋朝 范仲淹
江上往来人,但爱鲈鱼美 。
君看一叶舟 , 出没风波里 。
江岸上人来人往,熙熙攘攘,十分热闹 。他们在干什么?鲈鱼体扁狭,头大鳞细 , 味道鲜美 。人们拥到江上,是为了先得为快,早点品尝鲈鱼的鲜美 。
淮上渔者
郑谷
白头波上白头翁
家逐船移浦浦风 。
一尺鲈鱼新钓得,
儿孙吹火荻花中 。
渔歌子
张志和
西塞山前白鹭飞 ,
桃花流水鳜鱼肥 。
青箬笠,绿蓑衣,
斜风细雨不须归 。
苏东坡:《于潜僧绿筠轩》
可使食无肉,不可居无竹 。无肉令人瘦,无竹令人俗 。人瘦尚可肥 , 士俗不可医 。旁人笑此言,似高还似痴 。若对此君仍大嚼,世间那有扬州鹤 。
10.关于吃到美食的好诗句友朋设宴庆云楼,
美食十二配郎酒 。
觚觥交错杯杯尽 ,
门前石狮口水流.
纤手搓来玉色匀 ,
碧油煎出嫩黄深 。
夜来春睡知轻重,
压扁佳人缠臂金 。
范饶州坐中客语食河豚鱼
宋朝 梅尧臣
春洲生荻芽,春岸飞扬花 。
河豚当是时,贵不数鱼虾 。
其状已可怪,其毒亦莫加 。
忿腹若封豕,怒目犹吴蛙 。
疱煎苟失所,入喉为镆铘 。
若此丧躯体,何须资齿牙?
持问南方人,党护复矜夸 。
皆言美无度,谁谓死如麻!
我语不能屈 , 自思空咄嗟 。
退之来潮阳,始惮飧笼蛇 。
子厚居柳州,而甘食虾蟆 。
二物虽可憎,性命无舛差 。
【描写“吃饭”的古诗词有哪些?】
斯味曾不比,中藏祸无涯 。
甚美恶亦称 , 此言诚可嘉 。
江上渔者
宋朝 范仲淹
江上往来人,但爱鲈鱼美 。
君看一叶舟,出没风波里 。
淮上渔者
郑谷
白头波上白头翁
家逐船移浦浦风 。
一尺鲈鱼新钓得,
儿孙吹火荻花中 。
渔歌子
张志和
西塞山前白鹭飞,
桃花流水鳜鱼肥 。
青箬笠,绿蓑衣 ,
斜风细雨不须归 。
苏东坡:《于潜僧绿筠轩》
可使食无肉,不可居无竹 。无肉令人瘦,无竹令人俗 。人瘦尚可肥,士俗不可医 。旁人笑此言 , 似高还似痴 。若对此君仍大嚼 , 世间那有扬州鹤 。
1.关于美食的诗句1、《江上渔者》 宋代:范仲淹 江上往来人,但爱鲈鱼美 。
君看一叶舟,出没风波里 。译文:江上来来往往的人只喜爱鲈鱼的味道鲜美 。
看看那些可怜的打鱼人吧,正驾着小船在大风大浪里上下颠簸,飘摇不定 。2、《渔歌子》 唐代:张志和 西塞山前白鹭飞 , 桃花流水鳜鱼肥 。
青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归 。译文:西塞山前白鹭在自由地翱翔 , 江水中,肥美的鳜鱼欢快地游着,漂浮在水中的桃花是那样的鲜艳而饱满 。
渔翁头戴青色的箬笠,身披绿色的蓑衣,冒着斜风细雨 。3、《游山西村》 宋代:陆游 莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚 。
山重水复疑无路,柳暗花明又一村 。箫鼓追随春社近 , 衣冠简朴古风存 。
从今若许闲乘月,拄杖无时夜叩门 。译文:不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑,在丰收屿年景里待客菜肴非常丰繁 。
山峦重叠水流曲折正担心无路可走,柳绿花艳忽然眼前又出现一个山村 。吹着箫打起鼓春社的日子已经接近 , 村民们衣冠简朴古代风气仍然保存 。
今后如果还能乘大好月色出外闲游,我一定拄着拐杖随时来敲你的家门 。4、《上元竹枝词》 清代:符曾 桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘 。
见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵 。译文:香甜的桂花馅料里裹着核桃仁,用井水来淘洗像珍珠一样的江米,听说马思远家的滴粉汤圆做得好 , 趁着试灯的光亮在风里卖元宵 。
5、《过故人庄》 唐代:孟浩然 故人具鸡黍,邀我至田家 。绿树村边合,青山郭外斜 。
开轩面场圃,把酒话桑麻 。待到重阳日,还来就菊花 。
译文:老朋友预备丰盛的饭菜 , 要请我到他好客的农家 。翠绿的树林围绕着村落 , 苍青的山峦在城外横卧 。
推开窗户面对谷场菜园,手举酒杯闲谈庄稼情况 。等到九九重阳节到来时,再请君来这里观赏菊花 。
2.关于美食的古诗句一、唐代李白《南陵别儿童入京》:呼童烹鸡酌白酒,儿女嬉笑牵人衣 。
翻译:喊着童仆给我炖黄鸡斟上白酒 , 孩子们嬉笑吵闹牵扯我的布衣 。
二、唐代张籍《成都曲》:锦江近西烟水绿,新雨山头荔枝熟 。
翻译:江西面烟波浩瀚水碧绿,雨后山坡上荔枝已经成熟 。
三、宋代李师中《菩萨蛮·子规啼破城楼月》:两岸荔枝红,万家烟雨中 。
翻译:两岸的荔枝,娇红欲滴;蒙蒙的细雨 , 笼罩万家 。
四、清代符曾《上元竹枝词》:见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵 。
翻译:听说马思远家的滴粉汤圆做得好,趁着试灯的光亮在风里卖元宵 。
五、宋代范仲淹《江上渔者》:江上往来人,但爱鲈鱼美 。
翻译:江上来来往往的人只喜爱鲈鱼的味道鲜美 。
3.赞美美食的诗句关于写美食的有很多比如:1、上元竹枝词 (清)符曾 桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘 。
见说马家滴粉好 , 试灯风里卖元宵 。《寄胡饼与杨万州》白居易胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉 。
寄与饥馋杨大使,尝看得似辅兴无 。南宋陆游《蔬食戏书》新津韭黄天下无 , 色如鹅黄三尺余 。
东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥 。朝饥食齑面甚美戏作陆游一杯齑餺飥,手自芼油葱 。
天上苏陀供,悬知未易同 。贺陈述古弟章生子苏轼 郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏 。
甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书 。参军新妇贤相敌 , 阿大中郎喜有馀 。
我亦从来识英物,试教啼看定何如 。饼赋束皙 玄冬猛寒,清晨之会,涕冻鼻中 , 霜成口外 。
充虚解战 , 汤饼为最 。弱似春绵,强似秋练,气勃郁以扬布,香气散而远遍 。
行人垂液于下风,童仆空瞧而邪盼 。擎器者舔唇,立侍者干咽 。
过土山寨黄庭坚南风日日纵篙撑 , 时喜北风将我行 。汤饼一杯银线乱 , 蒌蒿如箸玉簪横 。
2、像有些事物许多事人也都称赞过 。食竹笋竹笋以色洁白、质细嫩、味清鲜而被视为“菜中珍品”,初上市时物稀价贵,李商隐赞道:“嫩箨香苞初出林,五陵论价重如金” 。
白居易《食笋》亦云:“……紫箨折故锦,素肌擘新玉 。每日逐加餐,佳食不思肉 。
久为京洛客,此味常不足 。且食勿踟蹰,南风吹作竹 。”
曾两度出任杭州地方官的“宁可食无肉,不可居无竹”的苏东坡,在《初到黄州》一诗中大加赞赏竹笋“久抛松菊犹细事,苦笋江豚那忍说?”陆游以“色如玉版猫头笋 , 味抵驼峰牛尾猩”盛赞江西的“猫头笋” 。郑板桥“江南鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初”的诗句,对鲜笋烧鲥鱼的赞美之情更是跃然纸上 。
食松花松花具有保健美容功能,在古代被列为贡品 。唐朝女皇武则天十分喜欢松花,她常喜食一种用松花制作的“小精糕” 。
苏东坡也爱吃用松花做的食品,他把松花、槐花和杏花入饭共蒸,密封几日后得酒,并歌咏道:“一斤松花不可少,八两蒲黄切莫炒,槐花杏花各五钱,两斤白蜜一起捣 , 吃也好,浴也好,红白容颜直到老 。”食白菜大白菜因其“青白高雅,凌冬不凋 , 四时长见 , 有松之操”,故又名菘 。
范成大有诗曰:“拨雪挑来塌地菘,味如蜜藕更肥浓 。朱门肉食无风味,只作寻常菜把供 。”
喜食“东坡肉”的苏东坡,也以“白菘类羔豚”、“白菜赛糕肠”来赞美它 。他常用菘菜、蔓菁、荠菜等,加入米粉、少量生姜自制成“东坡羹” , 并赋诗云:“开心暖胃闲冬饮 , 知是东坡手自煎 。”
食栗子栗子,又称板栗、毛栗、凤栗、栗果等,常食可达到抗衰老、延年益寿的目的,药王孙思邈称之为“肾之果也,肾病宜食之 。”苏辙有诗赞曰:“老去自添腰脚?。?轿谭?蹙纱??。”
按李时珍介绍,“以袋盛生栗,悬挂风干,每晨吃十余颗,随后吃猪肾粥助之,久必强健 。”食梅花梅花既是著名观赏花木,又是一味良药,药用以白梅为主,有“除烦安神、止渴生津、疏肝解郁、理气和胃”之功用 。
杨万里最喜欢用鲜梅花蘸蜜食用,并留下不朽的诗篇,其中《庆长叔招饮》诗云:“南烹北果聚君家,象箸水盘物物佳 。只有蔗霜分不开,老夫自要嚼梅花 。”
食百合百合由“数十片相累,状如白莲花,百片合成”而得名 , 自古以来被作为吉祥之物为人们所钟爱,是一种营养丰富、利脾润肺的食品 。陆游喜食百合,曾作“更气两丛香百合,老翁七十尚童心”的佳句 。
食荠菜荠菜别名野菜、地菜、野荠、护生草等,叶嫩根肥 , 具有独特诱人的清香和美味 。文人雅士对它揄扬备至,苏东坡有“时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹”的诗句 。
陆游更是嗜荠成癖,咏诗赞其鲜润和香口:“手烹墙阴荠,美若乳下豚”;“残雪初消荠满园,糁羹珍美胜羔豚”;甚至“日日思归饱蕨薇,春来荠美勿忘归”了 。食茼蒿茼蒿具有开胃、健脾的作用,煸炒、做汤、凉拌均可 。
陆游视茼蒿为天赐佳蔬之一,其《初归杂咏》诗云,“小园五亩剪蓬蒿,便觉人间迹可逃” , 采摘茼蒿仿佛置身于远离人间的仙境 。食热粥陆游视食粥为健身养生之“平易法”,其《食粥》诗云:“世人个个学长年,不悟长年在目前 。
我得宛丘平易法 , 只将食粥致神仙 。”苏东坡对吃粥也很有兴趣 , 在任徐州知州时,一次因高兴喝醉了酒,农民艾贤煮粥给他吃,饭后他感到很自在,于是赋《热粥诗》云“身心颠倒不自知,更识人间有真味 。”
既赞美了粥的可口,又颂扬了农民的情义 。清代阮葵生也有咏粥佳句:“香于酪乳腻于茶 , 一味和嘈润齿牙”;“居然入口融无哽 , 不得沾唇呷有声”,可谓深得食粥个中三味了 。
食菊花菊花在我国素有“延寿客”之称,不少地方都有食菊的习惯 , “东篱同坐尝花筵,一片琼霜入口鲜”的诗句,正是写食菊的乐趣 。菊花入馔,备受诗人青睐 。
李峤的《九日应制得欢字》诗曰:“令节三秋晚,重阳九日欢 。仙杯还泛菊,宝馔且调兰 。”
王维诗云:“四海方无事,三秋大有年 。百生无此日,万寿愿齐天 。
芍药和金鼎,茱萸插玳筵 。无穷菊花节 , 长奉柏梁篇 。”
郑所南的“道人四进花为粮,骨生灵气身吐香 。闻到菊花大欢喜 , 拍手笑歌频癫狂”,写出了宋代食菊之盛 。
俗话说:“常饮菊花茶,老来眼不花 。”文人雅士 。
4.赞美美味佳肴的诗句有哪些1、“桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘 。”
《上元竹枝词》清代:符曾桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘 。见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵 。
释义:香甜的桂花馅料里裹着核桃仁,用井水来淘洗像珍珠一样的江米 。听说马思远家的滴粉汤圆做得好,趁着试灯的光亮在风里卖元宵 。
2、“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚 。”《游山西村》宋代:陆游莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚 。
山重水复疑无路,柳暗花明又一村 。箫鼓追随春社近,衣冠简朴古风存 。
从今若许闲乘月,拄杖无时夜叩门 。释义:不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑 , 在丰收的年景里待客菜肴非常丰繁 。
山峦重叠水流曲折正担心无路可走,柳绿花艳忽然眼前又出现一个山村 。吹着箫打起鼓春社的日子已经接近,村民们衣冠简朴古代风气仍然保存 。
今后如果还能乘大好月色出外闲游,我一定拄着拐杖随时来敲你的家门 。3、“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人 。”
《惠州一绝 / 食荔枝》宋代:苏轼罗浮山下四时春 , 卢橘杨梅次第新 。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人 。
释义:罗浮山下四季都是春天,枇杷和黄梅天天都有新鲜的 。如果每天吃三百颗荔枝,我愿意永远都做岭南的人 。
4、“紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞 。”“黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍 。”
《丽人行》唐代:杜甫三月三日天气新,长安水边多丽人 。态浓意远淑且真 , 肌理细腻骨肉匀 。
绣罗衣裳照暮春 , 蹙金孔雀银麒麟 。头上何所有?翠微盍叶垂鬓唇 。
背后何所见?珠压腰衱稳称身 。就中云幕椒房亲,赐名大国虢与秦 。
紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞 。犀箸厌饫久未下 , 鸾刀缕切空纷纶 。
黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍 。箫鼓哀吟感鬼神,宾从杂遝实要津 。
后来鞍马何逡巡,当轩下马入锦茵 。杨花雪落覆白苹,青鸟飞去衔红巾 。
炙手可热势绝伦,慎莫近前丞相嗔!释义:三月三日阳春时节天气清新,长安曲江河畔聚集好多美人 。姿态凝重神情高远文静自然,肌肤丰润胖瘦适中身材匀称 。
绫花绫罗衣裳映衬暮春风光 , 金丝绣的孔雀银丝刺的麒麟 。头上戴的是什么珠宝首饰呢?翡翠玉做的花饰垂挂在两鬓 。
在她们的背后能看见什么呢?珠宝镶嵌的裙腰多稳当合身 。其中有几位都是后妃的亲戚,里面有虢国和秦国二位夫人 。
翡翠蒸锅端出香喷的紫驼峰,水晶圆盘送来肥美的白鱼鲜 。她们捏着犀角筷子久久不动,厨师们快刀细切空忙了一场 。
宦官骑马飞驰不敢扬起灰尘 , 御厨络绎不绝送来海味山珍 。笙箫鼓乐缠绵宛转感动鬼神 , 宾客随从满座都是达官贵人 。
有一个骑马官人是何等骄横,车前下马从绣毯上走进帐门 。白雪似的杨花飘落覆盖浮萍,青鸟飞去衔起地上的红丝帕 。
杨家气焰很高权势无与伦比,切勿近前以免丞相发怒斥人!5、“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深 。”《戏咏馓子赠邻妪》宋代:苏轼纤手搓来玉色匀 , 碧油煎出嫩黄深 。
夜来春睡知轻重 , 压匾佳人缠臂金 。释义:芊芊细手揉搓着白面团,在油锅中煎至两面金黄 。
夜晚到来,人们睡得香甜,戴着缠臂金的女子还在浓睡未醒中 。
5.古人赞美螺丝美食的诗句古人赞美螺丝美食的诗句 。
九日明朝酒香,一年好景橙黄 。——张可久《满庭芳·客中九日》 。
笑尽一杯酒,杀人都市中 。——李白《结客少年场行》 。
若对黄花孤负酒,怕黄花、也笑人岑寂 。——刘克庄《贺新郎·九日》 。
酒入愁肠 , 化作相思泪 。——范仲淹《苏幕遮·怀旧》 。
若待得君来向此,花前对酒不忍触 。——苏轼《贺新郎·夏景》 。
一杯酒,问何似 , 身后名 。——辛弃疾《水调歌头·壬子三山被召陈端仁给事饮饯席上作》 。
琉璃钟,琥珀浓,小槽酒滴真珠红 。——李贺《将进酒》 。
酒浓春入梦,窗破月寻人 。——毛滂《临江仙·都城元夕》 。
举杯互敬屠苏酒,散席分尝胜利茶 。——董必武《元旦口占用柳亚子怀人韵》 。
酒未开樽句未裁,寻春问腊到蓬莱 。——曹雪芹《访妙玉乞红梅》 。
旧曲梅花唱 , 新正柏酒传 。——孟浩然《岁除夜会乐城张少府宅》 。
道傍榆荚仍似钱,摘来沽酒君肯否 。——岑参《戏[lizhaoxiang.com]问花门酒家翁》 。
浅把涓涓酒,深凭送此生 。——杜甫《水槛遣心二首》 。
豆蔻连梢煎熟水,莫分茶 。——李清照《摊破浣溪沙·病起萧萧两鬓华》 。
浊酒不销忧国泪,救时应仗出群才 。——秋瑾《黄海舟中日人索句并见日俄战争地图》 。
被酒莫惊春睡重 , 赌书消得泼茶香,当时只道是寻常 。——纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》 。
无花无酒过清明,兴味萧然似野僧 。——王禹偁《清明》 。
把酒看花想诸弟,杜陵寒食草青青 。——韦应物《寒食寄京师诸弟》 。
呵笔难临帖,敲床且煮茶 。——大须《暮雪》 。
坐开桑落酒,来把菊花枝 。——杜甫《九日杨奉先会白水崔明府》 。
戏马台南山簇簇,山边饮酒歌别曲 。——张籍《送远曲》 。
对酒卷帘邀明月,风露透窗纱 。——苏轼《少年游·润州作》 。
6.关于美食的古诗友朋设宴庆云楼,
美食十二配郎酒 。
觚觥交错杯杯尽,
门前石狮口水流.
苏东坡被贬在海南岛詹县 。当地有一位卖环饼的老妪,她的手艺好,环饼质量高 , 可是,因为店铺僻,不为人知 , 生意一直不好 。老妪得知苏东坡是著名文学家,就请他为店铺作诗 。苏东坡怜悯她生活贫苦,环饼手艺又委实不错,就挥笔写下一首七绝:
纤手搓来玉色匀 ,
碧油煎出嫩黄深 。
夜来春睡知轻重,
压扁佳人缠臂金 。
关于“鱼”
鱼
鱼味道鲜美 , 营养丰富,从古至今都深得人们的喜爱 。
范饶州坐中客语食河豚鱼
宋朝 梅尧臣
春洲生荻芽,春岸飞扬花 。
河豚当是时,贵不数鱼虾 。
其状已可怪,其毒亦莫加 。
忿腹若封豕,怒目犹吴蛙 。
疱煎苟失所,入喉为镆铘 。
若此丧躯体,何须资齿牙?
持问南方人 , 党护复矜夸 。
皆言美无度,谁谓死如麻!
我语不能屈,自思空咄嗟 。
退之来潮阳 , 始惮飧笼蛇 。
子厚居柳州,而甘食虾蟆 。
二物虽可憎,性命无舛差 。
斯味曾不比,中藏祸无涯 。
甚美恶亦称,此言诚可嘉 。
江上渔者
宋朝 范仲淹
江上往来人,但爱鲈鱼美 。
君看一叶舟,出没风波里 。
江岸上人来人往,熙熙攘攘,十分热闹 。他们在干什么?鲈鱼体扁狭 , 头大鳞细,味道鲜美 。人们拥到江上,是为了先得为快 , 早点品尝鲈鱼的鲜美 。
淮上渔者
郑谷
白头波上白头翁
家逐船移浦浦风 。
一尺鲈鱼新钓得,
儿孙吹火荻花中 。
渔歌子
张志和
西塞山前白鹭飞,
桃花流水鳜鱼肥 。
青箬笠 , 绿蓑衣,
斜风细雨不须归 。
苏东坡:《于潜僧绿筠轩》
可使食无肉,不可居无竹 。无肉令人瘦,无竹令人俗 。人瘦尚可肥 , 士俗不可医 。旁人笑此言,似高还似痴 。若对此君仍大嚼,世间那有扬州鹤 。
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