红枣莲子小米粥的功效有哪些_生活广记

小米红枣莲子粥是用小米、红枣、莲子制作的一道家常菜。红枣食性平和，具有良好的补益作用，与莲子、小米同煮，具有补脾养胃、涩肠固精、养心安神等功效。春日食用，极为适宜。
小米具有健脾、和胃、安眠的功效；莲子清香可口，能补心益脾、养血安神；大枣味道甘甜，也具有补血安神的作用，取各种食材适量，加水煮成粥，晚餐或睡前食用能起到很好的助眠作用
红枣，又名大枣，属于被子植物门，双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。它的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效。
莲子，中药名。为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera?Gaertn.的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。
粟的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，它不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效，又可酿酒。其茎叶又是牲畜的优等饲料，它含粗蛋白质5-7%，超过一般牧草的含量1.5-2倍，而且纤维素少，质地较柔软。
【红枣莲子小米粥的功效有哪些】
扩展资料：

红枣粥禁忌人群：
1、月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃红枣，否则水肿的情况会更严重；体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣莲子小米粥，否则会造成月经量过多。
2、糖尿病患者不可多食。莲子属根茎类食物，淀粉量较高，如果过多食用反而不会降低血糖，而会导致血糖升高。另外，红枣糖分也相对较高，因此，患有糖尿病的人不宜多吃莲子红枣小米粥。
3、便秘者少吃莲子红枣小米粥。莲子中含有丰富的淀粉，它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃，待这些症状缓解后可以再食用。
人民网-小米熬粥健胃补血推荐7种药膳小米粥
百度百科-小米
百度百科-莲子
百度百科-红枣
百度百科- 红枣莲子小米粥
怎样制作密枣1、金针菇和红枣是可以放在一起煮汤的。有许多人家的家常菜便是金针菇红枣瘦肉汤。
2、金针菇能够改善人体的疲劳状态，预防癌症，改善便秘，有很好的营养价值。
3、红枣能够预防心脑血管病，健脾开胃，且味道甘甜，加入汤中是不错的调味品。
4、由于红枣的核比较硬，时间充足的话可以先去核再放入汤中。
蜜枣，是用冬枣制作而成的，香甜软糯非常的好吃，日常生活中可以煮粥可以做粽子用等等。其实要想吃到好吃的蜜枣我们可以自己在家做。自己在家做的没有添加剂，而且健康又好吃，喜欢的朋友可以试着在家做一下。10月趁着冬枣便宜，遇见一次囤5斤，自制蜜枣香甜软糯，吃一冬天
蜜枣
食材：冬枣，白糖，
具体制作步骤：
第一：将枣倒入盆中，将坏的挑出来，然后再倒入一勺盐，再加入适量的清水，用盐水浸泡十分钟，然后清洗干净控水备用
第二：用叉子在枣上面划几刀，这样更加容易入味，然后用吸管去除里面的枣核
第三：将一斤的冬枣倒入锅中，倒入300g的清水，倒入100g 的白糖，大火烧开，将冬枣熬制透明，大约20分钟左右
第四：托盘上铺一层油纸，将煮好的枣放上，放入烤箱中，上下火150度，烤20分钟，烤好之后取出来晾凉即可
这样做出来的蜜枣香甜软糯，特别的好吃，喜欢吃硬的话可以在太阳下面晒2-3天，而且自己在家做的没有任何添加剂，健康又卫生。
蜜枣之烹饪小知识：
1）做蜜枣时先将里面坏的挑出来，然后用盐水洗去表面的杂质和细菌
2）用叉子在冬枣上面划几刀，这样煮的时候更加的入味，建议用粗一点的吸管去除枣核，这样简单省事
3）烤好之后可以将蜜枣放在太阳下晒几天，这样口感比较硬一些